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ビール 食前酒
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日本酒のおちょこが選べます
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刺身。まじうまいΣ(ﾟдﾟ;)
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ワイン
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鯛茶漬け 本気でうまいΣ(ﾟдﾟ;)
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おこげ
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こんばんは！一生懸命食べ歩くです(*^^*)
ミシュランの星有りのお店に行くのは人生初です！
以前お世話になってた方に連れてって頂きました☆
大森駅から、結構距離があるので、駅から行く方はタクシーを利用されるのがいいと思います。
初のミシュランの星有りレストランに心躍らせて、グリーン車で大森に向かいました☆
途中スカイツリーが見えたりなんかしてテンションが上がります(笑)
駅からしばらく行くと、突如オーラをまとった店が現れました！
まず前菜。
ハードルを上げすぎない為にあまり期待せずに
(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ⇒ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
全部素材がうまいです！
味付けは薄めですが、素材の味がしっかりするのである意味濃厚です。
いや～。うまい！
とくに左側のトウモロコシのやつなんてもう最高でした。
食感、味付け…とにかくうまいです！
日本酒を頼むとおちょこを選ばせてくれます☆
お刺身
左から、天然平目 本マグロ イカ 忘れました。
まず平目
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!めっちゃ甘くて肉厚です！
本マグロ…
う…うまい(汗)マグロってシンプルな味だと思っていたのですが、
このマグロは、色んな旨みを感じました！
そしてイカ
これもｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
甘くて歯を押し返すような心地よい弾力で食べるのが楽しいです！
稚鮎の焼き物
これもおいしいです！
牛肉の柳川
いや本当に絶妙な味付けなんですよね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
本当に丁度いい味付けでめっちゃうまいです！
魚沼産コシヒカリ
土鍋って言うんでしたっけ？それで炊き立てを出してくれます。
見るからにお米が立ってて輝いています(*^^*)
鯛茶漬け
正直、心の中では、「お茶漬けがメインかよ～」って思ってたのですが…
あまり期待せずに一口(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ…えっ？
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
えっ？？？？ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
何これめっちゃうまい！！(汗)
まずお米が本当に美味しいです！
お米だけで本当にうまいんです！
食感、甘さ、香り、今まで食べたお米の中で一番美味しいと言っても過言ではありません！
そしてそのお米に新鮮な鯛を乗せて、ゴマダレを掛けて、ダシ汁を注げば…
最強のお茶漬けが出来上がります(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あまりのうまさに茶漬けを二杯食べて、残ったおこげまで頂きました！
まさかこんなにうまいと思っていませんでした！
いや～これはさすがとしか言いようがありません！(*^^*)
デザートも(●>艸<)美味!!
お茶を頂いて終了！
いや～うまくてびっくりしました！(●>艸<)！！
接客も本当に丁寧で一生懸命して頂きました！
やはりいいお店というのは、お店の雰囲気、料理、接客
この三つが合わさって初めて本物のいいお店なのでしょうね(*^^*)
もちろんまき村さんは全て揃っていました！(*^^*)
和風でお洒落なカウンターでゆったりと美味しいお食事を頂き、
きめ細かな接客で最後までいい気分で食事を楽しめました！
これで一つ星となると一体三ツ星はどんなレベルなのでしょうか(汗)
もはや想像ができないので、今年中に三ツ星のお店に絶対に行くと
いう目標ができました！(*^^*)
本当に美味しゅうございました！
どうもご馳走様でした(^^)
ちなみに予約しないと入れないっぽいので必ず事前に電話確認するのをオススメ致します☆
ブログメインでやっていますので、もしよかったら見て頂けると嬉しいです☆
ブログは毎日欠かさず更新しております☆
http://ameblo.jp/mm0419/
ジャンル別の千葉食べ歩きはこちら↓
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