kuramoさんの行った（口コミ）お店一覧

「極汁美麺umami」 「超昆布水の地鶏醤油つけ麺(250g)」 ＋得製(煮玉子＋レアチャーシュー２枚) ⁡ ⁡ 麺もモチモチで昆布水も しっかり昆布の味もしており、 とろみもしっかりしており、味変用にある 塩だけで十分満足いく麺でした ⁡ 後から酢橘を絞って食べると もっとさっぱりになり めちゃくちゃ美味しかったです 「極汁美麺umami」✨ 「初摘み有明海苔の黒さつま鶏白湯醤油」 ＋得製(煮玉子＋炭火焼レアチャーシュー２枚) 今回の限定の鶏白湯は濃厚なタイプで ドロっとした感じで鶏の旨味が たっぷり感じられ美味しかった✨ また有明海苔のトッピングされているのが 今回のメインディッシュ✨ たかが海苔でしょと思うかもしれませんが 海苔の風味が濃く、パリっとした中にも柔らかな食感が優しく美味しかった スープに溶け出す海苔もよかったです✨ 麺は自家製麺で中太の平打ち麺 umamiさんではじめてのタイプでしたが、 この麺がめちゃくちゃ美味しかったです✨ 次回の限定も楽しみです 2021年12杯目 「極汁美麺umami」 「新麦地鶏醤油つけ麺300g)」 ＋得製(チャーシュー２枚と煮玉子)✨ umamiでつけ麺でしかも新麦の麺、 美味しいに決まってるでしょ ひと口新麦の麺を 啜るともちもちっとした麺で 新麦の香りと弾力でとても美味しい麺で つけ汁につけると尚美味しい 久しぶりのumamiのつけ麺感激しました 美味しかったです 次回も行きます✨✨

「麦と麺助」✨ 「特製吟醸味噌の和牛そば」 ＋炙りチーズとりんごのご飯 去年の今頃に食べて 衝撃の味噌ラーメンやったんで 今年も絶対食べたくて、今年最後の土曜日に 贅沢なラーメンをいただきに来ました✨ 今回は青森シャモロックとホロホロ鳥だけで 白湯に仕上げたスープは、去年より美味しく 鶏の旨味と味噌の風味のバランスがちょうどいい✨ 麺も自家製麺の手揉みちぢれ麺☺️ めちゃくちゃスープと合ってよかったです。

「麺や福はら」 「特製濃厚魚介ラーメン」✨ 久しぶりに濃厚魚介を食べたけど やっぱり美味しい 鶏白湯に魚介がしっかり効いたスープで 少しのとろみがスープを冷まさず 旨味たっぷりで本当に美味しかった トッピングのレアチャーシューが本当に 美味しくていつもペロっと食べちゃいます 麺は自家製麺で中太ストレート麺で ぱつッとした中にモチっとした感じで ほんとに美味しい 「麺や 福はら」 「京鴨と京小麦の芳醇そば」 ＋味玉 スープは京鴨と水だけとったお出汁で めちゃくちゃ鴨の風味たっぷりで 優しいスープで美味しかった 麺は京小麦100%で打たれた自家製麺で 口に入れた瞬間はちゅるっとする感じと モチモチの麺は中太麺で 食感はすごくよくて、 美味しく大盛にすればよかった チャーシューはもちろん京鴨ロースが３枚も これもプリプリでめちゃくちゃ美味しかったです バランスもよくて ほんとに食べてよかったいっぱいでした 今週もう一回行けたら行こー 「麺や 福はら」 「大和肉鶏とポルチーニの白湯そば」✨ ＋味玉 スープは大和肉鶏とポルチーニ茸の Wスープで鶏白湯の濃厚な感じと ポルチーニのエキスが調和が とれており美味しかったです✨✨ 麺もモチモチでスープとも合い 美味しかったです☺️ スープもですが、麺もめちゃくちゃ美味しく 何を食べても美味しいです 用事も済ませ、ご飯にということで やって来たのはココ 「麺や 福はら」✨ 「味噌ラーメン」 ＋味玉 Twitterをチェックしてると 年に一度だけの限定で味噌をすると いうことで行くべきでしょそれは 濃厚な鶏スープに味噌と少しピリッとした 辛味がちょーどいい感じでめちゃくちゃ美味しかった✨ 麺は自家製麺でモチモチのストレート麺で 180gあるみたいだけど美味しいので大盛りでもよかった 美味しかったです。

「桐麺 本店」✨ 「ひやきり(大盛)」 ＋味玉 またこの季節がやってきました✨ 桐麺さんの冷やしで好きなラーメンのひとつ 去年でいう１号 魚介と塩で鶏油を途中でかけるタイプ✨ 桐麺さんこの麺が大好きで 大盛りでも軽く食べれちゃいます また冷やしのスープも 魚介の旨味と塩っけがある感じで美味しく ズルズルいけちゃいます 鶏油をかけると鶏の風味も加わり 美味しいですね✨ 「桐麺 本店」✨ 「和風カレーとろろつけ麺(大盛)」 ＋味玉  カレーととろろってどんな感じやろーと 気になり伺って来ました つけ汁はとろろのどろっとした感じと 濃厚なカレーで麺もなかなか沈まず 麺とつけ汁を絡ませてながらいただきました✨  麺はやっぱりいつ食べても美味しい  濃厚なつけ麺は大盛りにするとやっぱ 途中飽きちゃうね でも美味しかったですけどね〜  「桐麺 本店」✨ 「桐麺みそ」 ＋味玉 １２月から夜営業も復活したし 寒い日は味噌ラーメン食べたくなるよね スープは鶏白湯とみそで 濃厚なスープで ドロッとした感じもあり めちゃくちゃ濃いのかなと思ったが 意外に飲める感じで美味しい✨ 麺も中細ストレート麺で モチモチでスープとの相性バッチリ 桐麺さんの麺はいつ食べても美味しいね

「中華そば うえまち」✨ 「あつもりつけ麺」 ＋大盛 冬の名物で恒例のあつもり 去年も食べたんですけどこの生卵がポイント✨ これだけで麺に絡めてつけ汁につけると まろやかにーなって美味しい✨ 麺もモチモチで美味しい麺はあっという間になくなってしまいました もちろんスープ割りにして最後まで美味しく頂きました

「トリカヂイッパイ」 「みそかすらぁめん」 +全部のせ(味玉と鶏チャーシュー) SNSの情報では夜営業で 30食程度あるという事で行って来ました 時間も遅かったので、 限定が残ってるか心配だったのですが ありました 夜営業での30食は 十分に間に合いますよとのことで 楽しみしていた美味しかったです 粕汁好きにはたまらなくいいですね 優しい粕汁のスープと鶏のスープで 一味がいいアクセントに 味噌と粕汁のブレンドが 美味しくてずっと飲んでたいぐらいでした 麺も自家製麺でツルツルのモチモチで 美味しかったです

「坊也哲」✨ 「山」 ＋小ご飯  「山」が始まってるということで 早速いただいて来ました  とろろたっぷりのスープと 細目の麺がとろろと絡んで めちゃくちゃ美味しい✨  具材がスープの中に 牛すじの甘辛煮、ピリ辛レンコン、 山菜がいっぱい潜んでおり 春を感じられる美味しかったです✨  これから他店でも山があると思うので 食べ歩きたいですね

「麺や 清流」✨ 「冷やし中華」 ＋味玉 今年も冷やしが 美味しい季節になってきましたね 冷やしラーメンもいいですが、 冷たい麺の定番 「冷やし中華」は昔から大好きです ほどよい酸味が効いた冷やし中華ダレと キンキンに冷やされた麺とのバランスが良く ズルズルと一気にいただけます トッピングの錦糸卵とキューリと チャーシューのシンプルな構成 チャーシューが美味しくシンプルでよかった✨ また夏の間にまた食べたいです

「麺処ほんだ」✨ 「濃い節醤油らーめん」(米白湯 太ちぢれ麺) ＋味玉 家から近いお店で前から行こう行こうと思って まだ食べてなかった濃い節醤油らーめんを いただきに夜営業していたので伺ってきました ひと口スープをいただくと 米白湯のスープのせいかとろみと 濃い節というだけあって節系で すごく主張してるスープですが なんだか優しく濃いスープですが グビグビいけるスープで美味しかったです 麺も太ちぢれ麺でぷりぷりで食べごたえ十分 美味しい麺でスープとの相性抜群にあっており美味しかったです

「いかれたNOODLE Fishtons」 「淡麗イベリコ豚あいもりつけ麺」✨ ＋味玉 京小麦の収穫祭でいただくのは 今回で２店舗目☺️ それぞれの店舗で趣向を凝らせ 美味しく仕上げってると思うと期待大 ２種類のあいもりで盛られた麺は ピカピカしてて綺麗で麺だけで いただくと小麦の香りと もちもちした感じがよく美味しかった✨ Fishtonsでは塩やわさびで食べれるように ついてるんですが、この塩とわさび食べるのが 箸休め的で美味しいので大好きです つけ汁もイベリコ豚の甘味が強く 濃いめスープですけどめちゃくちゃ麺との相性バッチリで美味しかった

「カドヤ食堂 総本店」 「冷やし中華(大盛り)」 カドヤ食堂の麺がめちゃくちゃ美味しい ツルツルのモチモチで小麦の風味も抜群で 大好きな麺です 冷やし中華タレも酸味も 程よくさっぱりしており美味しかったです なんといっても黒豚の焼豚が めちゃくちゃ美味しかったです✨ 夏はやっぱり冷やしが美味しいですねー 「カドヤ食堂 総本店」✨ 「かごしま黒豚の味噌ラーメン」 評判通りの味噌の濃厚なスープに 生姜が効いており美味しいの一言です✨ 颯人さんの味噌も生姜が効いてますがそれ以上でいただくと体がぽかぽかします 麺も中太の平打ち麺で 食べ応えとスープと絡んでめちゃくちゃ美味しい‼️ 煮豚やチャーシューのほぐし身は 霧島高原の黒豚で豚の甘みたっぷりで 美味しかった 「カドヤ食堂 本店」✨ 「つけそば(特盛)」 ＋特製そばつゆ 今回のつけそばは、石臼挽きで全粒粉入で 小麦ははるゆたかを使用した麺という事で 絶対美味しいやつ☺️ 麺は、キレイに整えられた麺線で そこから麺だけを少し頂きましたが 小麦の香りとしっかり絞められ モチモチでめちゃくちゃ美味しかったです つけ汁は醤油の旨味と酸味で バランス良く美味しいつけ汁でした 具材は豚バラや ダイス状カットされた豚 穂先メンマ等々 麺もつけ汁につけて食べるとまた美味しい✨ 特盛にしたけどどんどん麺がなくなって ペロリと食べきっちゃいました 2021年3杯目