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定番の上食
2023/12訪問
10回
醤油拉麺1,200円 をいただきました。 やはり美味い。研ぎ澄まされた淡麗な醤油スープ。 繊細かつしっかり。 麺は担々麺とは違うもの。 トッピングの焼豚もこだわりを感じます。 もっちりしっかり。 麺は馴染みのある珍しい感じでした。 次はお塩かな〜 久々の訪問。5年ぶりですね。 15分前にならび、PPを確保。 やはり外国の方がいない分、比較的待ち時間も少ないようです。 坦々麺+替え玉、チャーシューご飯を注文。 チャシューご飯、今はお重に入ってくるのね。 滑らかで、上質なチャーシュー?ローストビーフ風? わさびマヨネーズも面白い。数日たってもチャーシューの食感が残っています。珍しいかも。 坦々麺は、昔と変わらず、程よい辛さ、ナッツを惜しげなく使用、ひき肉とナッツは、れんげで全ていただきました。香り高い、完成度の高いスープ。 麺は、低活水の細麺、硬さもよいし、このスープとしっかり相性もよい。 特製はお昼だけとのこと。 1番目、自販機で戸惑ってしまいごめんなさい。 思わず、替え玉もしちゃいました。 替え玉の麺もしっかり、ボリュームがありましたね。 次回は、しょうゆかお塩で。 13:20に訪問 現在1時間10分待ち 34度。 となりの公園では蝉がないております。 道路の照り返しがきつい。アスファルトで目玉焼き。焼けます。やっと7番目まできました。 日傘を貸してくれるサービス。開店時に何度か伺った時も丁寧な印象。姿勢は変わらないようですね。 やっと外の椅子に座れた14:45。 14:53券売機で食券を買いやっと着席。 5分もたたないうちに着丼。夏場の1時間30分はちと辛い。テニス帰りだったので更にきつかった。坦々麺と結果的に替え玉2をいただきました。 以前お伺いしたときより、濃厚さ奥深さが更に進化したような気がします。また、ナッツなどの食感、香りも楽しめますね。 細いしっかりとした麺とのバランスが良かったです。またお伺いしたいけど、ちょっと混み過ぎかなー 個人的には貴重な1時間30分。他の時間にまわしたいかな。そこまでは。。 20150122お昼 塩ラーメン大盛り 次は醤油かな 20150128お昼 醤油ラーメン チャーシューごはん ありそうでない…とまで言えないような。
2024/03訪問
4回
半生&炙り雲丹食べ比べ丼 2,592円 池袋東武の催事でいただきました。 ミョウバン未使用のムラサキ雲丹。 このお値段でいただけるのは、大北海道展に感謝ですね。 口に入れたら、磯にいるような感じになります。 甘さと雲丹の香りと、生ならねっとり濃厚、炙りなら高い香ばしさが広がります。 素敵なGWのスタートを切れました。 こちらのお店、催事に出店してから、浅いですが、リピーターも増えてきて、長くやっていかれそうですね。
2024/05訪問
1回
老舗のお店に初訪問。 平日ランチのコスパのが半端ないです。 2人で訪問。ランチ1つにアラカルトにしました。 ランチセットのメインは、日替わりもあり、選択肢は嬉しいレベル ・ザーサイ 肉厚の余計な味もしない、シンプルにうまい ・濃厚な卵スープ とうもろこしの甘味と優しい塩味のみ以上。 ふわっとした卵、濃厚なスープ ・あっさり旨み野菜のうまさ、青菜炒め ・しっとりもっちり、甘いタレがよい焼豚、 皮がバリっとした豚バラ肉 一見メインになるのかな?と思いましたが、 存在感すごい。じゅうぶんメインです笑 追加で、麻婆豆腐と春巻きと五目そばをオーダー 麻婆豆腐 優しい山椒のかおりがアクセント どこかしらに甘味を感じる。 そのあと山椒のぴりからさ。これぞ広東風麻婆豆腐 春巻き ぱりぱりで大きな海老が1つ、旨味さすがです。 五目そば 平日限定 よい塩味、海老、イカ、豚肉、貝柱、椎茸、たくさんの食材の旨味を凝縮した塩味のスープに腰のある細麺、その上に具材がたくさんのった贅沢な汁そば ランチのコスパの良さに驚かされた。 ランチとプラスアルファがお昼の最高のオーダーかな。持ち帰りで、家鴨と焼豚を。お店のウインドウにつるされている、あれです! これも絶品。毎回買って帰りたくなる感じですね
2024/04訪問
1回
今宵も楽しく美味しい時間をありがとうございました。お椀まではいただき、あとは食べたいものをいただきます。絶品あん肝初めていただき感動。桜海老の季節がまいりました。ご飯は桜海老にしました!お釜の蓋を開けるとお店中に桜海老の香りが広がります。ほんとどれも美味しいです。最後にしっかりした赤出しをいただき、あっという間の時間でした。 春ですね。帰りに目黒川の桜をみて帰りました。次回は花山椒あるかな?楽しみにしてます。 初夏のまつもとさん。 天然の鮎、おっきい岩牡蠣、 今宵もいろいろ楽しませていただきました。 相変わらず何いただいでも、丁寧でレベルの高さを感じずにはいられない。 次回は真夏!楽しみにしてます 今宵も優しいお料理と楽しい時間をありがとうございました。 桜海老を生と炊き込みご飯でいただきました。 生は甘みがあって磯の香りがして〜 火を入れると一気に香ばしい香りがお店に広がります。 ひとくちいただくと、お口の中がしっかり海老になっちゃいました^_^ 生でも火をいれても、桜海老、美味しくいただけました、お刺身も1つ1つ丁寧に次回お伺いするのを楽しみにしてます。 今日も幸せ時間をありがとうございました。 花山椒と牛肉、絶品でした。 生桜海老も出てきましたね。最高! 最初から最後まで美味しくいただくことが出来ました。 全ての食材にこだわりを持ってお料理しているのがよく分かりました。お野菜も新鮮だし、お魚もしっかりこだわっていますね。全国のいろいろ美味しいところをいただいた感じです。最後に頂いた黒豆茶も納得の一杯です。お酒も珍しいものがいろいろあるようで、今朝絞り立ての日本酒なんてのもいただきました。仙禽です。お酒は好みをお伝えするといろいろだしていただけます。はっきり言って、楽しすぎです。お話も面白く、いろいろお勉強にもなりました。東京で、このようなお店は期待していなかったのですが、貴重なお店に出会えてよかったです^_^ もちろん、高額を出せば当たり前、コスパも良く普段使いで使えるお店はなかなかないと思うなあ。 4時間以上も滞在してしまいました。 中目黒に、いや、東京にいいお店を見つけました☆
2024/04訪問
5回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新大塚、向原、大塚駅前/インド料理、インドカレー
おうちでカッチャル♫
2024/04訪問
6回
どれも、手がかかっていて、お味が分かりやすくかつ繊細で美味しかった。 藍15,000円 コスパもよく、ほんとどれも美味しかった。 1皿1皿が綺麗で、目でも楽しめてこのお値段なら、あまり知られたくないお店です^_^ 京都に行く際は必ずお伺いしたいお店です。 目の前で出してくれる最後のおうすがうれしい 京都の締めはこちらと決めています^_^ 今回も最後まで美味しくいただきました。 窓の景色。京都の夕方。東本願寺が目の前に。 素敵ですね。 やっぱり和食はよいなと感じさせてくれます。 今回は、蘇芳をいただきました。 次回は、藍にしようかな。
2024/03訪問
2回
どれも、手がかかっていて、お味が分かりやすくかつ繊細で美味しかった。 藍15,000円 コスパもよく、ほんとどれも美味しかった。 1皿1皿が綺麗で、目でも楽しめてこのお値段なら、あまり知られたくないお店です^_^ 京都に行く際は必ずお伺いしたいお店です。 目の前で出してくれる最後のおうすがうれしい 京都旅行の締め 今回もこちらでいただきました。 窓際のこちらの席がお気に入り。 蘇芳7,000円 どれも丁寧でしっかりしたお出し、上品な仕上がり。 お皿も、盛り付け方もさすがですね。 ゆっくりと京都の時間を過ごさせていただきました。 季節折々のお料理がほんと楽しませてくれます。 今回も大満足。 次回は藍をいただきたいとおもいます。 京都旅行の締めで老舗 和久傳さんにお伺いしました。 窓際を事前に予約しておいてよかったです。 西本願寺と東本願寺がしっかり見えます。 ここからの景色を想定して作ったかのようですね。 蘇芳7,000円 どれも丁寧な作り、接客。さすがですね。 最後まで、美味しく、気持ちも良く、時間を過ごせました。 またくる時は、予約することにします。
2024/03訪問
3回
やはり熟成されたウイスキーは、風味、味わいが全く違いますね。ノンエイジを普段飲んでいる私には、かなり衝撃的でした。なかなか飲めないウイスキーもここでしたら、いただけます!
2024/03訪問
1回
新幹線の中でいただく、 お弁当をいただきました。 旅行のときは、不思議と朝から食べられる。 牛肉どまんなか 米沢 焼き鯖すし 福井 をシェアする形で。 牛肉どまんなかは、甘辛いタレが食欲を引き出します。朝から食べられちゃう。 焼き鯖すし、なかなか大きく切った焼き鯖の下に生姜?酢飯。大きすぎて男性でも綺麗に食べられない。お箸必須です。 たくさんのお弁当が山積みされている中、なんと、ねぎとろ丼は売れきれでした。唯一ですね。
2024/03訪問
1回
新幹線中央口ではなく、南のりかえ口の改札を通ると直ぐそこ!旅行の際、必ず利用してます。 今回、トールサイズのみの取り扱いになったのがショック。提供は早くなったのかな?
2024/03訪問
1回
クロワッサン 324円 繊細な周りに、中はしっとりもっちり。 バターの風味からはじまり、生地の小麦の甘さ、香りを感じることができた。バターは強すぎることなく、絶妙なバランス。塩味、甘味、ちょうどよく、食べた後、これらの良さがほどよく残ります。 もちっとしたところに、奥に力強さを感じます。 かなりレベルの高いクロワッサンですね。 もっといただいてくればよかったなぁ。 日曜日の午後の店内写真。 ほとんどパンが売れきれでした。
2024/03訪問
1回
抹茶を食べる! って書いてあり、平等院鳳凰堂のお参りの帰りに訪問。14:00過ぎ、茶壷が運良くありました。ほかは食パン1斤以外はなんもなし笑 お店の方にお伺いすると、いつもこんな感じですが。っ的な。 茶壷 324円 を購入。 頭には、書いたかった抹茶メロンパンが。 中には抹茶餡、お餅。1個食べるとお口の中が抹茶に。甘さとほろ苦さ、ちょうどよいバランス。 コーヒー飲んでちょうどよいバランスかな。 翌日でもふっくら。美味しかったです。
2024/03訪問
1回
癖になるうまさ。 たこせんべい たくさんの人が戻ってきてよかった^_^
2024/03訪問
1回
新規店舗おめでとうございます^_^ 春日部時代に比べて、揚げ方はもちろんですが、 素材がしっかり変わりましたね。 いやー美味しかった。 お野菜もお魚もさすがですね。 綿実油を使用しており、癖がなく最後まで美味しくいただけました。 お料理は、おまかせコースのみ。 車海老 車海老あたま タラの芽 太刀魚 千葉県竹岡産 1.8キロ アスパラ穂先 アスパラ根元 真鯛大葉巻き梅肉で。 そら豆 わかさぎ 京都のかぶ 牡蠣大船渡産、白味噌のお出汁につけて。 あなご対馬産 ばふんうに 行者にんにく 追加であおりいか 最後は、さつまいも 天丼 水菓子(あまおう、せとか) またお伺いしたいです。
2024/03訪問
1回
絶品 シューキャラメル♫
2024/02訪問
5回
あかまちのマース煮。 みなさんあまり挙げていませんが、美味しかたった。沖縄県で高級魚の1つ。 鯛の上品な白身の感じに、脂が丁寧にのった感じです。オススメのマース煮でいただきました。 泡盛で煮ているからか、この風味。 食べ応えもあり、これは食べるべきひと皿。 海鮮サラダ お刺身盛り合わせ うにそーめん 石垣牛のにぎり 塩・たれ しゃこがいの握り かぼちゃプリン 全部美味しかった。 日程間違いトラブルはあったものの、 いただくことが出来てよかったです。 リピ確定
2024/02訪問
1回
養殖も日本一♪