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とんがら亭武蔵大和、東大和市、小川/つけ麺、ラーメン
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昼の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
つるつるの麺と炙りチャーシューが絶品
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とんがらラーメン
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2023/12/02 更新
初訪問。開店時間より少し早めに着いてしまったのですが、店主さんが寒いから入ってていいよ、と中で待たせてくださって、その優しさがまず沁みました(笑)
店名でもあるとんがらラーメンを注文。バターやコーンも入ってて、見た目はけっこう濃厚そう。ですが、スープを飲んでみてビックリ!あっさりしてました。麺も中太麺だと思うんですが、すっごいつるつるしてて、あっという間に食べられてしまいました。
あと、炙りチャーシューが絶品でした!なんか、焼肉屋さんみたいな煙を吸ってれるやつが厨房の真ん中にあって、何かな?と思ってたらその真下でチャーシューを炙ってました。大きなチャーシューなんですが、柔らかくて、ほろほろとなってしまうので、お箸で掴むのに苦労しましたが、本当に美味しかったです。
あと、ネギも自分で好きな量を入れさせてもらえて、ネギ好きな私にはかなり嬉しいサービス。是非また伺いたいです。