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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
香り高い、どうづき蕎麦。
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201409
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201409
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2014/09/29 更新
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2014年9月
長野旅行にて寄りました。
信州と言えばお蕎麦！
車で走っていると沢山のお蕎麦屋さんを見かけます。
今回は、Pが見つけた珍しいお蕎麦を。
まずは
・ビール（ママのみ。Pごめんよ。^^；）
・山葵の葉の天麩羅
・馬刺し
・どうづき蕎麦
山葵の葉の天麩羅なんて珍しい！！
辛くはなく、ほんのり山葵が香ります。
衣うすめでサクサク食感。美味しい。^^
メインのどうづき蕎麦は、蕎麦の実を「挽く」のではなく
「潰して」作るお蕎麦らしいです。
なのでお蕎麦自体が「プツプツ」とした見た目なんだけど、
でも喉越しちゅるりん。
口に運ぶと、お蕎麦のい～い香りが十分に楽しめます。
蕎麦好きな人にはたまらないんじゃないかな。
美味しかったです！
ご馳走様でした。
旅行の良いスタートが切れました。^^