「うどん」で検索しました。
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2021年11月20日(土)午後2時半頃 休日のこの日、朝晩ともに肌寒く何ともうどんが 美味しく頂ける季節になったので、まだ一度も訪問 していなかったお店に向かいました。 「うどん職人 和製麺」さん。 お店に着き店内に入るとすぐ手前にL字型カウンター席が ありその一番左端にひとり着席します。 店内の右側にはテーブル席が2卓見えています。 先客さんは見えている限りで3組7人ほどでした。 店員さんがお水とメニュ－ブックを持って下さりそのまま 玄関を出てどうやら看板を「準備中」にしておられたよう。 お昼のオーダーストップにぎりぎり間に合った入店でした。 注文したのは、 ・タル鶏カキフライ丼セット(並) 税込1,250円 セットのうどんはかけうどんかぶっかけうどんを選べます。 僕はかけうどんを選択しました。 そして待つ事約20分で配膳されました。 ・かけうどん…太目のおうどんがかけ出汁に入っています。 青ネギの刻みと天かすが小皿に入れられています。 まずお出汁をすすると…鰹節の良い薫りがキーンときます♪ そしてやや甘味をひかえキリッとさせた出汁が何とも美味しい‼ おうどんは角が立っていて歯応えのある麺。 シンプルに手打ち感が感じられる美味しいおうどん♪ ・タル鶏カキフライ丼…ゴロゴロっと揚げられた大きな塊が４つ ご飯の上に乗っけられてマス。その上からマヨネーズベースの ソースがたっぷりかけられています。 鶏と牡蠣が2つづつ盛られています。メニュー名は「フライ」に なっていますが衣は竜田揚げ風です。 牡蠣のフライ？は大粒で食べ応え充分♪ マヨソースと一緒に食べて、旨い‼ 鶏の方は肉に下味も付けられて衣の醤油風味と良く合ってマス。 丼のご飯は少な目ですが揚げ物のボリュームがあり充分の量です。 かけうどんは期待通り、シンプルで美味しいおうどん、丼はガッツリ こってりの食べ応え♪ 大変ご馳走様でした♡♡♡♡
2021/11訪問
1回
出汁良し♪ 麺良し♪ 天ぷら良し♪
2020/02訪問
1回
お正月でズレた食生活に優しく丁度良いおうどん♪
2020/01訪問
2回
秋刀魚の天丼。
2019/09訪問
1回
うどん屋さんであえて中華そば定食♪
2019/01訪問
3回
糖質制限メニューいただきました♪
2018/11訪問
2回
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