「ラーメン」で検索しました。
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今回は新味スープを試しました♪
2019/07訪問
3回
2024年4月27日(土)午後1時過ぎ 休日のこの日、昨夜遅くまで呑んでた焼鳥屋さんの マスターと一緒にお昼ご飯を食べに来たのが 「麺屋 えぐち」さん。 実は僕のお家から歩いて3分ほどのところにお店が あります。にもかかわらず、G・Oされてからこの日が 初めての訪問です。 理由は、お店の前を通ったらいつも行列できていたので 近所やからいつでも来れるし まあええかあ…と諦めて たのです。 訪問したら当然、満席。お店の外のウェイティングシート に座ってしばらく待っていたらお店の若奥様になかに案内 して頂けました。 店内に入って直ぐの所にある券売機で食券を購入。 僕が選んだのは、 ・味玉中華そば(並) 900円 ・チャーシューの炊き込みご飯(小) 100円 そして待つ事約12分で配膳して頂きました。 ・味玉中華そば…配膳され見た時に感じたのが、綺麗♪ 絵に描いたような中華そば♪ まずはスープをすすります。 すっきりした醤油味でいりこの風味が後からきます。 塩味はやや強めでコクのあるスープです。 麺はストレートの細麺、プリッとした弾力があって 麺表面が滑らか♪ 麺自体の味わいが楽しめる評判 通りの美味しい麺です。 チャーシューは柔らかくお肉の味も旨い♪ 味玉は黄身全体に味が入っています。 ・チャーシューの炊き込みご飯…ひとくち食べると ふんわりとした良い食感♡ 味付けは見た色目より 意外にあっさり優しい♪ 麺、スープ、チャーシュー、味玉のそれぞれが何と言うか 丁寧に作られていて、最後のひとくちまで美味しいラーメン でした‼ 大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡
2024/04訪問
1回
何とも不思議なまとまりを感じる「台湾まぜそば」♪
2018/05訪問
1回
知らずに入ってビックリの店内システム
2019/03訪問
1回
寧楽人のソウルフード♪
2020/05訪問
1回
普通かなあ…
2016/12訪問
1回
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特製まぜそば、頂きました♪