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ランチでしか伺えてないので偉そうな事言えないけど、控えめに言って最高です。 期待したいけど、し過ぎると逆だったときの反動が怖いんで期待を胸に秘めつつ伺いました。 一口食べて、驚きました。今まで食べてきたアジフライと別物じゃん！って。サクフワジワー。サクも凄かったけど、フワがふわっふわっ。ジワーがアジの味が舌に染み入るぅ〜って感じで。もうその後はアジフライ食べてるとき、ずっと笑ってました。なんだコレ？！って。同僚も全く同じリアクション。 味付けは色々試したけど、何も付けないのと、梅醤油＋大根おろしが自分には合ってました。 あと味噌汁。自分、自宅でアジの開きや塩焼きを食べた後、残った骨をバキバキ割って、それを空になったお茶碗に移して熱湯注いで塩振ってアジ骨スープにして飲むんですけど、ここのお味噌は正にそれでした。めちゃくちゃ美味しかった。 ご飯も美味しくて、おかわりしたし。 あと何気に、店主さんが当日飛び込みで来るお客さんへの対応がとても感じ良かったので印象に残ってます。 再訪は、前日17:00チョイ前から始まる予約電話（限定20組）次第だけど、めげずに頑張って再訪します。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
美味しかったしか言えない。 特製らーめんを食べたけど、麺もスープも具材も全て美味しかった。 特に焼豚。3種類の内、燻したのがインパクトあって良かった。低温調理のは味わい深いし、香ばしいのも美味しかったし…。やっぱ3種類とも甲乙つけられないくらい美味しかったや。 スープはスープで一口目でヤバイ×3って口走りそーになるくらいスープと油のバランスが絶妙だし、全粒粉ぽい麺はツルツルでスープ吸わないタイプ？と思わせて適度に吸ってくれてるし。 店主さんがらーめん提供する際に、お待たせ致しましたじゃなく、お時間いただきましたって仰ってたのも良い感じだった。 一人で切り盛りされてるのにひとつひとつが丁寧で、待ってでも食べたいと思わせてくれたらーめんでした。 味、雰囲気共に文句無し。
2022/03訪問
1回
内も外も真っ赤っかでも妙に落ち着きます
2024/03訪問
1回
スモーキーなベーコンとテリヤキソースのハーモーニー
2024/02訪問
1回
いつもかけうどん＋天ぷらってオーダーだけど、麺のコシ、いりこ出汁の効いたつゆが最高。 お手頃価格で、提供までの時間も早い。 店員さんもハキハキしてて回転早いんで、昼時はめちゃくちゃ重宝してます。 高田馬場にあるもう1店舗の有名な讃岐うどん屋さんより自分はこちらの方が好きです。 特に店員さんの対応、提供時間、値段が段違い。
2022/12訪問
1回
リーズナブル＆ボリューミー。 雰囲気良し、味良し。 最＆高。 休日ランチ、1000円！
2022/07訪問
1回
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間髪入れず再訪