「ラーメン」で検索しました。
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車で買い物帰りにふらっと寄りました。 21:00前でしたが続々とお客様来ます。 スタッフの接客も良く、テキパキ。見てて気持ちいい。値段もリーズナブル、オーダーしてから3分?位でラーメン出てきました。写真を見て最近の流行り系のラーメンかな?と思ってましたが。久しぶりの衝撃。ええ? 一言すごい。一番人気の塩煮干し食べたのですが、どうしたら?この味になる?煮干しの処理?煮干しの独特の香りもありそれもくどくなく綺麗に消える?多分カツオ節も使ってるかな?しっかりしただし、後から鶏ガラの香りどっちかというと蕎麦の出汁に鶏がらスープみたいなイメージのラーメンです。 ごちそうさまでした。うまかったです。
2023/01訪問
1回
何年も?十何年ぶり?かに来ました。昔は行列が出来てた店です。流石の老舗感がある。お客様も、どんどん吸い込まれてー。流石です。なんだろう?もうこれは調布のソウルフードではないだろうか? ここ最近のラーメンの進化は、計り知れないですがこうやって残っているお店はやはり地盤がしっかりしている。 食べ飽きない。これが ザラーメンですね。個人的には苦味を結構感じました。手間ですが煮干し苦いとことってくれたら最高。 ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
最近チェーン展開してきたこちらの店。新宿店がスタートだったけな? 今流行りのラーメンという感じで、誰もが好まれるタイプのラーメン しっかりした味わいで、クセも無く、食べやすい、ですが、最近人気の店にありがちな、塩っぱさでさ。最後までしっかり食べれない、最後の方は、ちょっと塩っぱいと思ってしまいます。美味しいのですが、チャーハンも美味しいですが、つけてある卵黄で、塩っぱくなっちゃいます。でも美味しいです。ご馳走様でした。
2022/08訪問
1回
最近よく行くラーメン屋さんですが、基本醤油ラーメンか、塩ラーメンがおすすめです。パイタン系の濃ゆいのは、美味しくないです。自分のイメージなのですが、最近のラーメンは、もちろんスープも大事なのですが、かえしが骨格、輪郭を作るというイメージです。 ですが、ここのラーメンは、スープありきなラーメンです、極端なとこ言うと、スープに、塩で味つけたみたいな。ですが、しっかりスープをとってるので、最後までスープをしっかり飲み切れるし、食べ飽きない。 きっと、性格的に真面目な人なんだろーなというラーメンです。 ぜひ食べて欲しい。澄んだラーメン流行ってますが。ここは一味違ったラーメンで、一杯食べた時に満足感が出ます。
2022/09訪問
1回
過去の店は、むかーし着た事があるんですが、久しぶりに来てみました。店内は雑然としてる店なのですが、ムタヒロイズムしっかりです。丁寧な接客。値段もメニューバランスもいい。串揚げは、揚げ方?ばらつき?ありましたが。まあまあです。ちょっとフワッとした感じの揚げ加減なので、パリッとしたのが好きな人はあまりかも。麺のお刺身美味かった。そして少し太めの麺の焼きそばも良かった。自家製さつま揚げもクオリティー高い。なのに安い。これは来ちゃうな。 ごちそうさまでした。
2022/08訪問
1回
ジャンク
2011/09訪問
1回
残念
2011/08訪問
1回
楽観