「焼き鳥・串焼・鳥料理」「日曜営業」で検索しました。
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お蕎麦が食べたくなると定期的に行きたくなるお店です。 こちらのお店はお蕎麦も手打ちでとても美味しいのですが、鴨がとても素晴らしいです。 いつもは鴨を頼むのですが、冬はは牡蠣を推していた為そちらをお願いしました。 ジューシーな牡蠣天ぷらを抹茶塩でいただくスタイルでとても贅沢な気持ちになりました。 また、こちらのお店は御膳を頼むと胡麻豆腐蕎麦味噌、だし巻き卵、炊き込みの焼きおにぎりそして玉ねぎサラダがきます。 こちらがどれも美味しく、良いおつまみになります。 お蕎麦もタイミングが選べるので、いつも最後に締めそばとしていただくのですが、細切りの繊細なお蕎麦と出汁の聞いた蕎麦つゆがとても素晴らしく、あっという間に食べ終えてしまいます。 とてもおすすめのお店です。
2024/02訪問
1回
札幌に行ったら必ず寄ってしまうお店です。 予約ができないので15時オープンごろを狙って来店するとスムーズに入店できます。(それ以外の時間は運頼みになる気がします…) 入店するまでは大変なのですが、それでも行きたくなる魅力のある店です。 まず、この店で出てくるモツはどれも新鮮で良質な上に丁寧な処理をされており、臭みを感じたことは一切ないです。 スパイスも絶妙に使用されていて、ちょうど良い香り・辛さ・味わいです。 アルコールも種類が豊富なんですが、どのメニューも個性が光っていて、特にすだちサワーと白ワインはこのお店で知ってネットで探してしまうくらいハマりました。 さすが高級焼肉店の系列店と言った感じなのですが、値段はお手ごろで圧倒的コスパです。