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1回
夜の点数：4.0
2011/07 訪問
夜の点数：4.0
暑い日に熱い火鍋が美味い！
病み付きになる火鍋
2011/07/29 更新
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接待でも使いやすいので何度か利用しているこのお店。本日は知人が以前から食べたがっていた火鍋を食べに来店しました。
火鍋のコースを2人前オーダーし、それ以外に山芋ユッケとチャプチェもオーダー。凍ったジョッキに注がれた生ビールを飲みながら、まずは山芋ユッケとチャプチェを。うん、相変わらず美味しい。いい素材を丁寧に処理している感じで、安心して味わえる。
そしてそうこうしている間に、用意された鍋がグツグツ…。
さぁ、食べるぞぉ～！
まずは、赤のスープから。中国系の独特な香辛料スープではなく、香辛料はしっかり入りつつも焼肉屋さんらしくユッケジャンスープが使われているため、ただ辛いだけではなくて味わい深く美味し辛い。
そして白いスープ。こちらはテールスープとのこと。う～ん、まさに焼肉屋の火鍋です。
濃厚なのに、後味さっぱり。
赤の辛いスープで味わったあとにこの白いスープで味わうと、ホッ落ち着く感じ。
コースに含まれている牛肉・豚肉はそれぞれ上質で、スープにくぐらせて口に入れると、甘みとともにとろける…。
赤・白・赤・白と交互に食べている間に、お肉を追加してしまいました、笑
とにかく、大満足の火鍋コース。おすすめです。