「日本料理」「日曜営業」で検索しました。
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新鮮ぷりぷり絶品もつ鍋の人気有名店。 何度来ても納得のやま中さん。 素晴らしいです。 とは言え、まだ本店を入れても5回目ですが。 本店は大広間な上、色々と制約もあるので、 もっぱら赤坂店の個室が使い勝手良いです。 外の喧騒を忘れるくらい落ち着いていて、 雰囲気も良く、静かに食べられますし、 周りの目も無いので会話も弾み、制約もクリア。 まず最初は、生ビールで乾杯。 そのあとはお店の名前の入った芋焼酎を ボトルでいただき完飲。 絶品もつ鍋は、2種類の味わい、 しょうゆ味とみそ味を順番に出していただき食べ比べ。 箸休めには、珍味タラチャンジャ・せんまい・酢もつ・大根キムチ・白菜キムチ・えだまめ。 何回食べても、毎回驚きの美味しさ。 大振りにカットされたぷりぷりもつの下処理と鮮度の良さを感じ、出汁の旨味が凝縮されていて、お野菜の甘み、濃厚なスープとお豆腐の一体感、あ〜旨い。 今回、初訪店の面々も箸が止まらず、2種類のお鍋の量に戦々恐々としながら完食、追加まで言い出す始末。 大満足してもらえて嬉しいです。 通販をしていないので、 現地でしか食べられない希少性の高さも好きです。 また伺います。ありがとうございました。
2019/02訪問
1回
極上バフン雲丹丼
2015/08訪問
1回
貝好きにはたまらない貝専門の人気居酒屋チェーン 日本酒のラインナップもなかなか良い感じです。 店内はカウンターと小上がり ・お通し(つぶ貝煮) ・活貝五品盛り合わせ ・焼貝三品盛り合わせ ・貝なめろう ・貝バクダン ・肝と肝みそホイル焼き ・北寄貝酒盗焼き ・大あさり青海苔焼き ・貝出汁茶碗蒸し ・鯛白子焼き ・ぬか漬け盛り合わせ ⚪︎サッポロ赤星ラガービール(中瓶) ⚪︎新潟 たかちよ 純米大吟醸 ⚪︎山形 栄光富士 森のくまさん純米大吟醸 熊本復興 ⚪︎石川 手取川 純米吟醸 生原酒 山田錦×五百万石 ⚪︎秋田 山本 純米吟醸 生原酒 ⚪︎宮城 日高見 純米 ちょいお高めな価格設定だけど、選び抜かれたこだわりの貝尽くし、生・焼き・蒸しと食べ比べ、飽きる事のない味わいに大満足です。貝×日本酒、素晴らしいマリアージュにお酒がすすむすすむ(笑) 美味しかった。ごちそうさまでした。
2023/04訪問
1回
先月やっと初訪店した円山 旬さんへ再訪しました。 お店的にはワイン推しですが、個人的には垂涎の日本酒目当てです。本日は、お腹はほどほどの空き具合でしたので、お料理よりもお酒重視の構成となりました。 先ず最初は、而今 無濾過生、続いては、豊杯 しぼりたて、熱燗(銘柄記憶喪失)、スタッフさんオススメの義俠、ラストは、伯楽星 純米吟醸。少々飲みすぎてしまいましたので、お蕎麦を食べて帰ります。お値段もリーズナブルな価格設定。お料理ももちろん美味しくて幸せでした。ごちそうさまでした。 キター(≧∀≦)円山 旬さん。 おうちから徒歩圏にありながら、なんとなく敷居が高く感じられて、行けずじまいで2年半。日曜のラストオーダー前に予約入店。雰囲気はとても良い感じで、肩透かしにあったように、アットホームで温かみのあるお店でした。 看板には、和菜・ワイン・しゃぶしゃぶとあるので、和食をワインでいただくお店かなと思いつつ、お品書きを見ると、確かにワインの種類も多いのですが、日本酒・焼酎も銘酒のラインナップが豊富で、4合瓶売りも多く、リーズナブルな価格設定ですね。 早速、月替わりのお造りや和菜メニュー、オススメの牛・豚・牛タン・エゾシカしゃぶしゃぶをオーダー。 お酒は、而今・新政・作・伯楽星、チェイサーに日本酒リキュール シトラスをいただきました。 〆は温かいお蕎麦で、身も心もほっこり幸せ。 美味しかった。雰囲気が掴めたので、是非また伺います。ごちそうさまでした。
2018/04訪問
2回
小樽ワイン熟成 特盛 樽前産湧水豚 厚太セット ロース200g ヒレ160g ¥3300 ご飯・お味噌汁・キャベツおかわり2回無料 6/1 18:30この時間でも外はまだまだ明るく、 日中は今年一番のあたたかさになりました。 体調はまだ万全とは言えませんが、 疲労回復・病後回復に効果があると信じて 久しぶりのとんかつ生活 食べ応えのある厚みとボリューム 柔らかなロースとヒレの食べ比べの楽しみ おかわりこそ出来ませんでしたが(涙) お米もお味噌汁もキャベツも美味しかった。 ご近所ではないので早々伺うにはハードルが高いのですが、是非また食べに行きたいお店でした。 ごちそうさまでした。
2020/06訪問
1回
素敵なお客様のリクエストにお答えして、温めておいた、自分が行きたかったお店にランチ訪店。 当日だったので、予約をする隙もなく、一か八かでオープン時間に合わせて入店、大正解です。正月明けの平日でしたが、この後、予約だけで満席だそうです。次回からは事前にしっかり予約して伺います。 ランチメニューもありましたが、 せっかくなので、お店一番の人気コースをオーダー。 氷雪三大蟹コーーース!!! お造り・しゃぶしゃぶ・焼き・蒸し他色々 エロいくらいにとことん蟹尽くし。 蟹好きでなくても嬉しい悲鳴があがるお料理の数々。 お値段もびっくりリーズナブルプライス。 これまで長らく温め過ぎておりました。 これからはどんどん食べに行きます。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2020/01訪問
1回
福井到着早々に ちょい飲みセットをいただいてしまいました。 選べる福井前菜三種盛りはBをセレクト(旬の刺身3貫盛り・福井ポークつくね ・梵の酒粕チーズ) 選べるドリンク2杯は、黒龍 九頭竜と米焼酎ハイボール。 背徳感のある飲み。 朝起きて、 飛行機とバスを乗り継いで、 着いた本日の初ご飯。 最初の一杯目は日本酒、 まるで、前日の夜からのバトンリレーのように自然な喉越し。飲みやすくて、お料理が届く前に完飲。 前菜盛りは何れも美味しかったのですが、 特に梵の酒粕チーズは別格で美味しかった。とは言えお店ならではの、一手間の炙り、素材のポテンシャルを全開に開く技。これはネットで購入して真似てみたいと思います。 米焼酎も地場の酒蔵のお酒。 適度な口湿らしにて終了。 楽しく美味しかった。 ごちそうさまでした。 福井駅前ハピリン内の居酒屋さんでひとり晩酌。 越前カニ解禁を迎えて、 セイコ蟹もありましたが、 何となく気分がのらずスルーして、 黒龍 九頭龍逸品 五勺 350円 梵 純米吟醸 ときしらず 五勺 410円 常山 弐の升 特別純米 五勺 410円 メガガリサワー 700ml 600円 お通し 300円 旬のお造り盛り合わせ 980円 割烹なめろう 680円 国産うなぎ白焼き 1280円 織田豆腐の冷奴 380円 をいただきました。 お店は明るく、 清潔感があって、 雰囲気もいい感じです。 お料理は、 新鮮なネタに丁寧な仕事、 塩梅も良くて、 とても美味しかった。 リーズナブルな価格で、 居心地も良くて、 スタッフさんたち皆さん若いのですが、 丁寧な接待が素晴らしい。 ごちそうさまでした。
2019/10訪問
2回
2020年最初の新年会に伺いました。 お呼ばれの席でしたので、 とても美味しくて、ステキなお料理でしたが、 なかなか撮影は難しいかなと撮らずに居たところ、 お客さまからせっかくの美味しいお料理だから写真とか撮りませんかとのお誘いがあり、心の中でガッツポーズ! 後半の半分くらいでしたが、 〆の握り鮨の美しい撮影もしっかり出来て、 とても有意義な会合となりました。 お料理の記憶よりも打ち合わせの話の内容ばかり頭を駆け巡り、是非また食べに行って、最初から美しいお料理を愛でながら味わいたいと思います。 ごちそうさまでした。