「そば」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 99 件
2023/01訪問
2回
今年初の讃岐うどんツアー 3軒目は高松市にある手打ち麺や大島さん 開店前に到着し駐車場で少し待ってから開店と共に入店 『うどん半玉』と『中華そば』で"うちゅう" 『ちくわ天』を頂きました カウンターで丼に麺を入れて提供して下さるので 右手に移動してセルフで麺を温めます おだしや薬味もお好みでチョイス イリコで大島さんの"大"の字を作ってみました。 もっちりと歯応えよくコシのあるうどん つるりと喉越しの良い中華そば 途中から味変でコショウとごま油を少々✨✨✨ ほっこりするお味で大満足 大島さんにもご挨拶出来ました 10周年おめでとうございます㊗️ ステッカーまた持って来ますね とっても美味しかったです ご馳走様でした。
2023/05訪問
2回
ある日の晩ごはん 道頓堀にある 手打ちそば 星(あかり)さんへ この日は大晦日と言う事もあり 年越しそばを頂きに伺いました。 遅めの時間だった事もあり、ほぼ最後の客 「天ぷらそば」を頂きました 口当たり良く食感の良い蕎麦に 香り立つ風味が素晴らしいお出汁 サクサクの衣をまとった天ぷらは種類が豊富で そのまま食べたりお塩やお出汁に浸してみたりと 色々楽しめて最高ですね✨✨✨✨ 田口店主もお元気そうで、年末のご挨拶が出来て良かったです とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun フォロー、いいね、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 手打ちそば 星(あかり) 大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル 1F 天ぷらそば 1600円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021/12訪問
2回
第2回 讃岐うどんツアー 2軒目は 高松市にある ヨコクラうどんさんへ 知る人ぞ知る、讃岐で営業するうどん屋さんで最古のお店なんです。 100年以上の歴史があり、今の店主さんが5代目 店舗も当時よりどんどん拡張されていて、大きな敷地となっています。 この日は店頭のPOPが気になって『なめこおろしぶっかけ』小と ヨコクラさんのロゴが焼印で入った『おあげ』をトッピングしました。 このおあげ食べたかったのよね〜 たっぷりと入ったなめこはちゅるりとした口当たりでコリッと歯応えがあり、うどんと良く合いますね✨ つるりとしてもっちりとした食感のうどんと風味良いおだしが絶妙 大根おろしもさっぱり✨ おあげはしっかり味が染みていてほっこり 小でも結構なボリュームでしたよ〜 やっとお伺いする事が出来て嬉しかったです 横倉さんにご挨拶して、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました。 とっても美味しかったです ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
新町にある喫酒オルタナさん 以前は二甲料理店として名を馳せたお店でしたが 6月17日に装いも新たにリニューアルオープンされました。 コンセプトは"伝統と今をミックスした路地裏酒場" 店頭の看板や暖簾には不思議な記号のようなものが描かれていますが 実はこれ、屋号を表していて 世界で唯一、生きている象形文字の"東巴(トンパ)文字" そこに、等白の新しいアプローチとアクセントを。 上は「飛ぶ」 下は「酒」をアレンジし"喫酒"を表すアイコンになってます。 入り口の暖簾の向こうに広がるのはコの字のカウンター席とテーブル席のあるオシャレな店内 お蕎麦をメインに、美味しいお料理とお酒を心地良い音楽と共に楽しめます。 キンミヤのゆず割りをプハーして喉を潤したら まずは蕎麦前に色々と 『鯛とフルーツトマト黒酢醤和え』1100円 黒酢が程よく効いており、鯛の身のぷりぷり感とトマトの酸味が良く合います。 『パテカン 赤味噌ビーツ マスタード』880円 自家製のパデドカンパーニュはクセなくお肉の旨味がしっかりしていて、ビーツと赤味噌のソースと粒マスタードのアクセントが秀逸 『揚げトウモロコシ 青唐バター』880円 サクサクに揚げられたトウモロコシの食感が堪らないですね~ 実の甘さと青唐のピリッと感が絶妙。 『紫キャベツ 塩昆布 マリネ』660円 紫キャベツを細かく千切りにしたものに、お酢と塩昆布が合わさるとこんなに美味しいの!? これ、家庭でもマネしたい逸品 お腹も落ち着いたところでメインのお蕎麦に メニュー見てすぐ気になったこちら‼️ "温かい蕎麦"から『パーコ もり蕎麦』1650円 中華と和の融合がこんなにも違和感ないなんてビックリ‼️ ザクザクとした食感のパーコーに合わせられるのは、大阪で老舗の"そばよし"さん監修のお蕎麦 つるりと喉越し良く、蕎麦の風味が負けておらず これは確実にクセになる味ですよ~‼️ もうひとつ気になった"冷たい蕎麦"『自然薯 泡絡め もり蕎麦』1650円  程良く冷水で締められたコシのある蕎麦と、きめ細やかで泡立つ自然薯の濃厚な旨味が絡んで 時折カリッと歯応えを感じる蕎麦の実のアクセントが最高です‼️ 今回はこちらの2つを頂きましたが、他にも気になる蕎麦のラインナップ 蕎麦好きの方はもちろんの事 オシャレな雰囲気でゆっくりとお酒とアテも楽しめるお店なので デートや女子会、0次会や〆にもピッタリなので是非行ってみて下さいね‼️ 店主の前田さんにご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカーを進呈させて頂き、早速貼って下さいました ランチでもお蕎麦の提供を始められるそうなので楽しみですね〜 とっても美味しかったです ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
梅田にある 石挽き十割蕎麦 玄盛さんの東梅田店 @gensei.higashiumeda 店頭には石臼が設置されていて蕎麦を挽いてる様子が伺えます 明るく広々とした店内はカウンター席とテーブル席が設置されていて、今回はテーブル席へ この日は『玄盛自慢の逸品コース』4500円を 2時間の飲み放題も付いてます キンキンに冷えたハイボールをプハーして喉を潤したら 蕎麦を使ったお料理や蕎麦前の天ぷらなどを堪能✨✨ 最後の〆は時間の許す限り盛り蕎麦が食べ放題‼️‼️ 喉越し良く風味がしっかりした十割蕎麦が好きなだけ食べられるのは嬉しいですね 他にも同額で蕎麦のしゃぶしゃぶが食べ放題のプランもあって 暖かいのと冷たいのと、その時の気分で選べますよ〜 リーズナブルに十割蕎麦が食べられるお得なコース 是非食べに行ってみて下さい お腹いっぱい大満足 美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存してくれると嬉しいです✨
2023/06訪問
1回
早起きしてでも食べたい朝うどん‼️ 飛騨高山の朝の定番と言えば 新井こう平うどんさん 6時の開店前から行列が出来始め、開店と共に続々とお客さんが流れ込んで行きます この日は店内の券売機にて『1.5玉の天ぷら•たまご入』590円をポチッとして列に並びます 順番が来て受付カウンターで "きしめん、うどん、そばを半玉ずつ" アベックではなく3種類の"まじり"を初オーダー 製麺所だからこそ出来る贅沢なこの一杯が最高✨ 3種類あったって麺リフト‼️ それぞれの麺の違いを楽しみながら過ごす素晴らしい朝うどん 是非行ってみてね〜✨ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 大阪をメインにグルメ情報を毎日発信中‼️ フォローするとお店探しに役立ちます✨ 投稿が気になったら保存してね‼️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新井こう平うどん 岐阜県高山市岡本町3-105-8 0577-57-8383 [月・火・木〜日・祝] 6:00~14:30 水曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ある日の朝ごはん 雪❄️がしんしんと降る中 飛騨高山にある新井こう平うどんさんへ 冬になると必ず訪れるお馴染みのお店 「きしめんとそばの混じり」を頂きました 1玉以上の注文だと"混じり"と言えば うどんやそば、きしめんなどと半玉ずつミックス出来るんですよ〜 ちゅるんと口の中で踊る、しなやかな食感のきしめん もっちりとして喉越しの良いそば 少し醤油感が濃いめのおだしが雪国には合いますね✨✨✨ かき揚げ風の大きな天ぷらもお気に入り ポカポカ温まってお腹も大満足です とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramアカウント @k_kazukun フォロー、いいね、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新井こう平うどん 岐阜県高山市岡本町3-105-8 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー