榎木ぼんばい江さんが投稿した槌や(山梨/石和温泉)の口コミ詳細

味知(みち)

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榎木ぼんばい江 (30代後半・女性・山梨県) 認証済

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槌や石和温泉/スイーツ、シュークリーム、カステラ

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  • テイクアウトの点数:4.3

    • ~¥999 / 1人

シュークリームは本当にオススメ!

石和温泉の名旅館と名高い糸柳併設のパティスリー。
以前1度カステラを頂いたのですが、印象に残っておらず‥久しぶりにもう一度伺いました。
駐車場は店の道路を隔てて向かいにあります。 

店内に入ると、以前は店中央に什器があり、そちらにお菓子が並べられていたのですが、今は窓際の棚と、壁際にはワインやレトルトカレーが並べられていました。

今日はシュークリームと和三盆のかすてら、帰路の車で頂く用途で抹茶ラテを購入しました。イートインスペースもあるようですよ。
シュークリームは注文を受けてからクリームを入れるようです。

待っている間にはシュークリームを十数個予約したというお客さんもいらっしゃっていました。確かに予約していれば待ち時間ないもんな〜。

10分ほど待って購入。
シュークリームのクリームは生クリームとカスタードを合わせたクリームみたいです。
食べてみてびっくり。
…めちゃめちゃおいしい!!
ちょっと小ぶりですが、ザクザクとした独特の食感の生地に、クリーミーでちょうど良い甘さのクリームがたっぷり。こりゃ確かに誰かに教えたくなるおいしさだなぁ。十数個予約しちゃう気持ちが分かりました…

かすてらは和三盆を使っているだけあって、少し茶色みがかっています。他にもプレーン、抹茶とありましたが、プレーンは売り切れていました。
和三盆の上品な甘みを感じるかすてらです。一般的なかすてらの中には甘みが強すぎて苦手だなあと思うものもあったのですが、こちらは程よい甘さで美味しかったです。
花嫁をモチーフにしたパッケージ。元々こちらでかすてらを販売するようになったのは女将さんの腰入れの際にかすてらを使用したからというストーリーがあるようですが、結婚式の引き出物にも使えそうなかわいらしいパッケージです(⁠^⁠^⁠)

そして抹茶ラテ。ホイップクリームが上に乗っています。まろやかな抹茶で、旦那とおいしい~と飲んでいたのですが、いかんせんこの蓋だとホイップクリームが飲めない…
ストローがあればな…と思いました(⁠;⁠^⁠ω⁠^⁠)

石和温泉に来たらぜひ食べたいシュークリームを見つけました。実家への手土産にもしたいなあ。
ただ、クリームを注文して入れてくれるスタイルなので、もしかしたら時間が経つと生地の食感が変わるかもですね。

  • 外観

  • 花嫁をモチーフにした小箱

  • ドリンクメニュー

  • テイクアウトもできます。

  • シュークリーム

  • 抹茶ラテ

  • 和三盆のかすてら

2024/02/08 更新

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