「つけ麺」で検索しました。
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絶対的な旨さの名古屋コーチンラーメン
2011/10訪問
1回
拘りの直球中華そば
2023/11訪問
1回
前から気になっていて、今回時間が出来たので来店しました。 メニューは1番人気の石臼挽きの中華そばに、焙煎した香ばしさが魅力の焙煎小麦中華そば、そして普通の醤油、味噌、塩等が書いてあります。 自分は、焙煎された麺の風味を強く感じれる焙煎小麦中華そば(950円)を注文しました。 麺は細めで色が田舎蕎麦のような黒めの色なので、ツルツルの喉越しの良さなどから、まるで蕎麦を感じさせるラーメンでした。 焙煎小麦は鶏系の醤油ベースで、味噌、塩の味はなさそうで、石臼中華は食べてませんが、ベースは同じような感じなのかなと思います。 値段は少し高めと感じるかもしれませんが、具は3種のチャーシューをはじめとし、無化調で手間ひまかけている麺等を考えたら、納得のいくCPではないのでは思いました。 唯一気になる所があるとすれば少し塩っぱかったくらいです。 また機会があれば別な味にも挑戦してみたあですね!
2017/07訪問
1回
こうじ味噌にインパクトを感じた鮭出汁ラーメン
2012/05訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
南平岸、平岸(札幌市営)/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
雰囲気や接客がとても良いと思いました。
2012/02訪問
1回
飽きが来ない白味噌ラーメン
2011/11訪問
1回
津軽の煮干しラーメン
2016/04訪問
1回
珍しい黒色スープの黒八ラーメン
2012/01訪問
1回
濃厚な鶏白湯ラーメン