Satooさんが投稿したマリモ（富山/福野）の口コミ詳細 [食べログ]

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マリモ高儀/ラーメン、焼肉、ジンギスカン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

みそがおすすめの自称札幌ラーメン

職場の先輩に連れられ外回りの帰りに立ち寄りました。
おすすめは味噌ということで、メニューをほとんど見ることなく味噌を注文。
混雑というほどでもないけど、昼時ということもあり現場の社会人の人が多い感じです。
お店の名前のマリモやサッポロラーメンというキャッチフレーズのとおり北海道に関連した料理がメインなようで、メニューにジンギスカンもありました。からあげはザンギなんでしょうか？
しばらくして頼んだ味噌が到着。店員さん順番を間違ったのか後から来た人に先に出してしまい、目が合った瞬間そそくさと戻っていってしまいました。（そのあとすぐ持ってきたけど）
味は濃厚というかクリーミーというか、まさに近くにある製麺所のレトルト味噌スープに一工夫加えた味です。おいしいんですが、野菜の水気さなども加味して野菜ラーメンがメインの北陸のチェーン店の味を個人のお店で工夫して再現しました。という印象でした。
こだわりのチャーシューも申し訳ない程度に薄く切られた1枚が上に乗っかっており、なかなかスープと最後まで絡まなかったのは残念。駅などからも結構離れており近くにあると行くかもしれませんが、わざわざと遠方からというほどでもないような気がします。

2014/06/29 更新

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