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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.9
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
初めての家系ラーメン
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2024/04/15 更新
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味
ラーメン中盛り、ライス、餃子、のりを追加
本格的な「本家」由来の家系ラーメン店への訪問はワタクシ初めてでして、言うてもラーメン店でそんなに味は変わらないだろうとタカを括ってましたが、いや、良い意味で想像を遥かに超えた美味しさでした。
ラーメンは麺かため、味普通、油普通で注文。まずはそのまま、途中で刻み生姜を少し足し、胡椒を少し振りかけて食べました。スープはしっかりとした豚骨醤油、麺を食べ終わってからも、ずっと美味しくレンゲでずっと掬っては味わって、を繰り返し幸せいっぱい腹一杯になりました。
ライスには生姜、豆板醤、胡椒、ラー油を少々、にんにくたっぷり目で、最後にスープをレンゲ2杯ほど足して、のりを巻いていただきました。にんにくはかなりパンチ効くので本当に少々で良いかもです。
雰囲気
大きな厨房に4-5名の元気な店員さん、配膳で1人、席は3時半のアイドルタイムのような時間でも少し待ちがあり、待っている間に10名くらいの並びができてました。食券をまず買ってから順番が書いてある席で待つ、という並びのシステムがしっかり確立されているので、ストレスなく待つことができました。
コスパ
記憶が確かならば中盛り900円、ライス100円ちょい、餃子3個200円、のり100円で、しっかりリーズナブルなのに、破格の美味しさで、価格と味の高低差ありすぎて耳◯ーんなるヤツ
とてもとても美味しかったです！
ご馳走様でした！