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2019/01訪問
1回
2021/06訪問
1回
2019/01訪問
1回
2020/11訪問
1回
やっぱりうんまぃ塩こってり
2024/04訪問
11回
2019/08訪問
2回
｢甘エビとんこつターボ 塩、味玉、生姜W、ニンニク｣をいただきました 今年の最後に滑り込み訪問 香ばしい甘エビ出汁たっぷりのこってりとんこつスープ、黄色い太麺は食べても食べても減らないかなりの麺量 食べ進める度に鼻を抜ける甘エビの香りが快感へと変化 この後、夜営業からは貝が足され明日は蟹も足されるらしいが、大晦日のスープはヤバ美味いはず ごちそうさまでした
2022/12訪問
1回
この日は｢ラーメン200g､ねぎ､身入り多め｣をいただきました 先ずは煮干し出汁の灰色スープを啜り、少しずつ大量の身入り(背脂)をねぎに絡めていただきます 身入りと煮干しスープの相性が抜群で一口ごとに旨味が増してゆく計算された逸品 ワシゴワな多加水手揉み太麺は、脂の甘みと煮干し出汁の旨味を更に引き立て、生命力を感じるめちゃくちゃ美味しい絶品麺！ 細切りメンマやチャーシューもとても満足レベルの具材達 次回は中盛りチャーシューを食べようと決めて帰ってきました。 ごちそうさまでした
2021/04訪問
1回
2019/05訪問
1回
開店直後の到着で並びは20名超、着丼までは80分 ｢チャーシューメン、小ライス、小ビール｣をいただきました。 ご主人と奥様？のツーオペでお店はめちゃくちゃ忙しいのに好接客で気持ちよいお店 4杯ロッドの待ちで念願の一杯が登場 一瞬、家系？と思ってしまう程のキラキラ鶏油のラーショスープに極厚チャーシューがこれでもか〜と豪華な豚祭り 周りのお客さんはTPの岩海苔やネギを足していますが、今日はたっぷり煮豚様との一騎討ち 小ライスとは言えない山盛りライスにぷるぷる煮豚を乗せれば、あぁ幸せ〜 麺量も豚量も飯量も凄かったけど何とか完食 来て良かったー ごちそうさまでした、大満足
2022/09訪問
1回
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十数年ぶりの久訪 開店40分前到着で運良く11番手！ あれよあれよと開店直前には60名超の大行列、、さすがです ｢チャーシューメン､味玉､ライス｣うす口を注文しました。 店内清潔、接客良好で着丼まで本当に気持ちよく過ごせるお店。 久しぶりに総本山の一杯にご対麺 うす口なのでスープは優しい口当たり、短い極上の酒井麺がしっかりスープをまとって勢いよく啜り込む幸せ スープに浸した海苔とチャーシューをおかずにご飯もペロリ 以前よりもシャープ感は無くなったような気がしたけど大変美味しくいただきました。 カップ麺や冷蔵麺等、お忙しい吉村家さんだけどやっぱりお店の一杯が最強ですね。 ごちそうさまでした。