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ささみわさび
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とりねぎ･つくね(串ｺｰｽ)
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せせり(串ｺｰｽ)
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砂ずり･皮(串ｺｰｽ)
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手羽･かっぱなんこつ(串ｺｰｽ)
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肝･心(串ｺｰｽ)
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野菜=しいたけ(串ｺｰｽ)
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地鶏の皮のゆびき
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ちびきゅうり
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心のﾈｷﾞまみれ串
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したごころ
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がむしゃらｾｯﾄ(3/5本)
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ROCKｶﾚｰ
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ﾌｧｻｰﾄﾞ(祝5周年)
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臨時休業(大阪城ﾎｰﾙLive当日)
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臨時休業(EIKICHI YAZAWA 40th ANNIVERSARY LIVE 「BLUE SKY」当日)
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一品･串･ｾｯﾄ/ｺｰｽ･ご飯もの
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ﾄﾞﾘﾝｸﾒﾆｭｰ
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ﾒﾆｭｰ(2011.06)
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お店はＪＲ環状線の寺田町駅の南口を出て、左向け左。｢ひらの｣さんの左側の道を東へ約50mにあります。
白い大きな提灯が良い目印になっています。
北口からだと、一旦南口に移動する方が確実性が増します。(｢南国｣さんからﾁｭﾁｭｱﾝﾅﾙｰﾄもあるがやや難儀)
他のﾚﾋﾞｭｰに目を通された方は御存知でしょうが、外観は至って普通の"焼鳥屋"さんにしか見えない。
が、非常に濃い装飾の内装が隠れている。
何の前情報も無しに訪店したとすれば、圧倒される事は間違いないだろうと思われる。
…そう、こちらのお店は"永ちゃん"こと"矢沢永吉"、"E.YAZAWA"へのﾘｽﾍﾟｸﾄいーーっぱいのお店。
ﾚｺｰﾄﾞ･ｼﾞｬｹｯﾄ、ﾎﾟｽﾀｰ、ﾀｵﾙ、ｵﾘｼﾞﾅﾙ・ｸﾞﾗｽ/ﾌﾟﾚｰﾄ/ﾜｲﾝ、厨房の奥には白いﾏｲｸｽﾀﾝﾄﾞのﾏﾄﾞﾗｰまで。
ﾄｲﾚの手前には"永ちゃん部屋"まである徹底振りである。
当然、ﾋﾞｰﾙの銘柄はｻﾝﾄﾘｰのみ！…、ではなくｱｻﾋｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲもあり。(ただ単に拘っているだけで無い！)
まぁ、"永ちゃん"関連はこの辺りで…。
お店は上記のような特殊な店舗と思われ勝ちであるが、ほんとの所は"実力派な焼鳥屋"さんである。
私がﾁｮｺﾁｮｺとではあるが足繁く訪店しているお店の一つ。
ﾒﾆｭｰは初訪店以来、幾度となく改良が重ねられて来ていて、ﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰはほぼ固定されつつある。
当初からあった"串ｺｰｽ" (串10本+ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ)：詳細はﾒﾆｭｰ写真参照。
初訪店であればｵｰﾀﾞｰされたい、男性でも十分なﾎﾞﾘｭｰﾑ、女性には少し多いかも…。
ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは"焼鳥屋"さんの実力を確かめるには十分な品揃え。
(貴方が男性なら、ぜひ三角を追加ｵｰﾀﾞｰしてもらいたい。)
ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸは随時ｵｰﾀﾞｰ可能、最初に生ﾋﾞｰﾙ(小)を食前酒代わりに行こう。
一年位前に登場した"がむしゃらｾｯﾄ" (串5本+ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ)：詳細はﾒﾆｭｰ写真参照。
ﾁｮｯﾄ一杯引っ掛けて、他のﾒﾆｭｰも攻めたい御仁にはお得感満載。
女性の方には、加えて"ご飯物"で十分に満足出来ると思わる。
一口目でﾑﾑﾑﾑｯと唸らされる"つくね"2本はうれしい限り。
ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸは"串ｺｰｽ"に同じ。
続いては私の個人的にお勧めﾒﾆｭｰをご紹介
"地鶏の皮ゆびき"は、ほぼ毎回ｵｰﾀﾞｰしている一品。
"心葱"、"せせり大蒜"、"下心"等もお勧めな一品。
他にも未食のﾒﾆｭｰがまだまだ沢山あるが、徐々に攻めていこうと考えている。
私は飲酒時には"ご飯物"を頂かない主義であるが、こちらの"ﾁｷﾝﾗｲｽ"は非常に人気。
"ﾁｷﾝﾗｲｽ"はいつか挑戦してみたい。
"ROCKｶﾚｰ"は非常に辛い、本気で辛い…(ちゃんと食べられましたけど、子供さんにはちょっと注意。)
辛さ苦手な方には玉子を落としてもらえるみたいだが、"ROCKｶﾚｰ"だからネ…、漢なら…だろ！
ただし、一点苦言を言えば辛さが勝ちすぎていて"ｶﾚｰ"らしさがあんまり…になってます、参考まで。
(飲酒時には、どうたら…こうたら…と早速違うことしてますけど御容赦下さい。)
"永ちゃん"JUNKYなﾏｽﾀｰ、一見無口そで難しい人そではあるが"永ちゃん"と"焼鳥"には反応します。
乗って来ると、料理のｻｰﾌﾞ先をｱﾙﾊﾞｲﾄのお嬢さんに伝える声にLIVE感が出てきます、そう…ﾉﾘﾉﾘ。
少しｵｰﾀﾞｰが立て込んでくるとﾃﾝﾊﾟｯったりされてますが、1人で全ﾒﾆｭｰ(ﾄﾞﾘﾝｸ以外)を捌く腕はお見事。
BGMはもちろん…ですが、堀炬燵席・ｶｳﾝﾀｰのお客さんの会話を邪魔しないように調整されてます。
こちらも、調理に店内のｻｰﾋﾞｽにと気配りに抜かりありません。
ﾃﾞｰﾄから同僚と会社の愚痴、家族で夕食、打合せ、何かの打上げ、御一人様に至るまで使い勝手は抜群。
お店は2011/11で五周年を迎えられたそうで、まだまだ先10年20年とがんばって頂きたいお店。
御馳走様でした。