ブラックベリーさんが投稿した四季彩工房ゆるり（滋賀/米原）の口コミ詳細 [食べログ]

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四季彩工房ゆるり米原/居酒屋、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2013/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

洗練された食材と地酒

土曜の8時半にお邪魔したところ、すでに　のどくろなどのお造りは完売していました。　（たまたま注文するお客さんが多い日だったようです）　代わりにアナゴの照り焼きや、獅子肉のスペアリブをすすめてもらい注文。獅子肉は、たまたま良い物が入っていたとのことでしたが、非常においしかったです。野生の香りをを残していますが、イメージしていた獣臭さは全くなく、　焼き加減もちょうど良かったです。骨付き肉も乗っていて思わずかみついてしまいました。

他にわかさぎの天ぷらや焼きイカなども注文しました。
どの素材も非常に洗練されておりお酒がすすむ味付けです。取扱いの地酒や焼酎もこだわりがあって　じっくり食を堪能したい時にもってこいのお店だと思います。値段設定も誠実で　お店の方も親切でした。
またぜひ行きたくなるお店です。

ただ近くのお客さんんがタバコを吸われていて、せっかくのおいしい料理が半減で残念でした。禁煙だということなしですが、せめて分煙だったら良かったのですが。

2013/03/19 更新

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