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蕎麦湯
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あい鴨のロースト
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生粉打ち
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碾きぐるみ
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牡蠣そば
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*** 2011年9月 ***
２度目の再訪。
今度はちゃんと予約をして蕎麦懐石コース(3500円)を頼みました。
今回は蕎麦好きの両親を連れていきました。
咀嚼力が弱くなっているので心配だったのですが
食べやすいように細かく刻んで頂き、またお蕎麦も柔らかめに茹でていただいたりと配慮して下さり、
美味しく頂くことができ喜んでおりました。
途中何度か写真を撮り忘れそうになり
食べ終えてから撮った料理もありますが
どれも工夫を凝らしたお料理に舌鼓。
また次回の再訪が楽しみです。
車椅子情報としては
今回、奥の方のテーブルに通されたのですが
テーブルの高さが低くて、膝がぶつかってしまい足が入らなかった。
あと1～2cm高ければ良いのですが・・・。
あと、契約駐車サービスが終了していたのが非常に残念でした。
*** 2011年1月 ***
お店の人の気配りが行き届き、とっても雰囲気の良い素敵なお店でした。
テーブル席もお座敷もあり、かなり広め。
平日昼間でも予約は必要なんだそうですが
たまたま席があると言う事でラッキーでした。
まず最初に出てきたのは蕎麦湯。
これが何故かとっても美味しい♪
頼んだのは・・・
"あい鴨のロースト"
"生粉打ち" 八ヶ岳産・手臼碾き外皮を除いたもの
"碾きぐるみ" 八ヶ岳産・玄そばを丸ごと碾いたもの
"牡蠣そば"
ここは細めの蕎麦で柔らかめでありながら
コシがあってふわっとした風味。
生粉打ちと碾きぐるみの其々のお蕎麦を
わさびと辛子大根の薬味を其々入れて食べ比べたのだが
生粉打ちはわさびで、碾きぐるみは辛子大根で食べると
より美味しかった♪
温かいそばは折角の蕎麦の風味を損なうので
私はあまり好きでないのですが
ここのはそばがモチモチして今までにない不思議な美味しさでした。
なんといってもこのおっきな牡蠣が４つも入っていて
これがまた美味♪♪♪
どれもみんな美味しかった♡
ぜひ次回は予約して
蕎麦懐石コースを食べてみたいと思いました!!
*** バリアフリー情報 ***
お店の入口に一段段差があります。
店内はフラットでした。
トイレは車椅子トイレはありませんでしたが
見たところスペースがかなり広いトイレでしたので
車椅子でも利用しやすいと思います。