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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
所沢の美味しいお蕎麦屋さん
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2011/10/07 更新
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このお店は二度目になります。
病院帰りの昼食に夫と寄りました。
駐車場が３台分あり、店内もフラットで車椅子でも
問題無く利用できるお店です。
ただトイレは段差があり利用できません。
初めて来たときはざる蕎麦だけでしたが
今回はお店のお薦め品 「そばセット」1,575円を頼んでみました。
最初に運ばれてきたのは青豆のおぼろ豆腐
焼き味噌となすの煮びたし。
おぼろ豆腐は甘みのあるしっとりしたお豆腐でとても気に入り
焼き味噌は西京味噌、蕎麦の実、大葉、柚子、鰹節を使用していて
香ばしい美味しさでお酒と一緒にゆっくり味わいたい一品でした。
食べ終えたところでざる蕎麦の登場。
のど越しがよく甘みのあるお蕎麦で
細いのにコシがしっかりして美味しいです。
辛み大根と食べると尚美味しい。
蕎麦湯も濃厚でどろっとして私好みで
蕎麦湯だけでも美味しいです。
最後はデザート。
杏仁豆腐とそば白玉のどちらか選べるので
其々別のを頼んで半分ずつ頂きました。
料理を待っている間、女将さんがいろいろ説明して下さり
蕎麦の花は白い花だけでなく赤い花もあるんだとポストカードを下さるのですが
違いを聞くと分からないと言われてしまいました(笑)
また「今日からはじめるそば打ち」金久保茂樹著 の本を見せて下さり
中には 狭山翁の料理のレシピが載っていました。