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夜の点数：4.1
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.3 ］
鮮度が素晴らしい
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2021/12/15 更新
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築地にある粋。地下にもあるが一階の方に訪問。
(地下には立ち喰い寿司あきら 築地店もあります)
16:00くらいに訪問。
15:00から開店だそうでこんな早い時間から飲めるのはありがたい。
バル風のオープンな店内。気軽に入りやすい。
牡蠣の店にありがちな匂いがしない。
牡蠣は個別で380円〜680円。三個セットでちょっとお得。
今回食べたのは
室津
気仙沼
マルえもんのセットと
室津のシングルシードを。
どれもこれも新鮮でびっくり。一切の生臭さがなく。
身がしっかりしてかつ中身はトロ〜リ、クリーミー。
特に室津のシングルシードの旨みがすごい。
こんないい状態の牡蠣は初めて。
白ワインと日本酒が進む。
今度はボウモアをかけて食べてみたい。
(置いてないが)
牡蠣の名店。
ご馳走様！