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あっという間に予約困難店になってしまったこちらにようやく伺えました。 OMAKASE予約は秒殺です…。 コースは生ハムから始まり、なかなか品数が多かった印象。お魚はさすがに美味しかったです。 コースでこれだけ様々な調理法で一度にお魚を頂くことはこちら以外ではないと思います。フリット、生、パイ包み等々。 お肉は生ハムとメインの2品でした。 お肉もこだわっている様ですが、やはり魚が美味しかったです。 ワインやシャンパーニュは種類選択はできず、基本おまかせのようです。グラスでも頼めます。 普段あまりコースを好まずアラカルト派なので、ボリュームが多く食べきれなかった部分もありますが、かなりコスパは良いと思います。 コース設定は今後上がりそうな気が勝手にしています。 シェフと他3名の方で回されているようでした。 サービスで残念だと感じた部分は正直幾つかありましたが、土地柄と価格を考えると妥当なのかもしれません。 また予約が取れたら行きたいお店です。 ちなみに駐車場使われるお客様は少なそうでしたので(近場の方が少ない)、マイカーで行かれても問題なく駐車できると思います。
2023/05訪問
1回
サービスと雰囲気が残念。 お料理は美味しかったですし、見た目にも楽しめるものでした。お料理だけでしたらかなり好印象です。 海外のお客様が半分以上を占めていたためか、海外のお客様受けが良さそうなお料理も何品か提供されました。 しかしながら、客層があまり良いとは言えず色んな意味で騒がしかったです。 また、スタッフも勉強不足の様でお酒についても全く詳しくなく(ソムリエはいらっしゃらないようでした。)、希望のボトルが提供されるまでかなりの時間待たされ、その他サービスについては、お世辞にも一流店とは言えないものでした。 シェフの料理説明だけは分かりやすかったです。
2019/06訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
広尾、表参道/四川料理
2021/10訪問
2回
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ようやくタイミングが合い行けました。 さすがにお魚は素材はもちろん、調理方法含め美味しかったです。 ただ、事前にお願いしていた食材は出ない、料理提供は混み合っているとのことでスムーズではなく。 地方の店舗であれば、そのあたりは目を瞑る必要があるのだろうと感じました。