nina---★さんが投稿したもみじ（大分/由布院）の口コミ詳細 [食べログ]

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もみじ由布院/日本料理、天ぷら、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2014/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

増税前にとらふぐコースを食べてきました。

こちらは由布院駅前の５差路の鳥居を入っていくと
右手にお店があります。
ちょうどケーキ屋さん「銀の彩」の向かい側です。
車で行く際は、見落としてしまうかもしれないので
注意が必要です。

私たちは今月(３月)いっぱいまでの『とらふぐコース 7,350円』を
18時半に予約していきました。

店内は入っていくと、斜め向かいにカウンター席、右側がテーブル席
左奥が座敷になっています。
予約時に座敷でお願いしておきました。
ふぐのコース料理を食べるのは初めてなので、とても楽しみです。

席に案内されて飲み物を頼んでかんぱ～い、幸せです。
コースが始まりました。

● 肝和え
ふぐ皮の肝和えです。コラーゲンたっぷりで美味しいです。

● ふぐ刺し
あん肝をポン酢で溶いて頂きました。
お皿の色が透けるくらいの薄造りですが
とらふぐの弾力が素晴らしく、ぶりぶりとした食感の身は噛めば噛むほど味わいが出て来ます。
ふぐ皮もてんこもりです。
そのまま食べたり、ネギを巻いたり、あん肝と食べたり
いろんな食べ方で頂き、もう贅沢三昧。
薬味、おかわりしちゃいました。

● 別注：茶碗蒸し
予約時に頼んでいた茶碗蒸しです。
こちらの茶碗蒸しは、優しいお出汁でとても美味しいんです。
ただすごく熱いので火傷に注意してください。

● ふぐ唐揚げ
カラリと揚がった唐揚げです。
衣に程よい味が付いていて
外はカリッと、中はジューシー
とらふぐの肉厚はすごい弾力で堪りません。
骨までしゃぶってしまいました。

● ふぐ鍋
おまちかねのふぐ鍋です。
お出汁が沸騰してきたら、ふぐのアラの部分から入れて
豆腐や野菜とともに煮込んでいきます。
お鍋のふぐも身は厚くてプリプリでした。
淡白ながら旨みが十分に感じられます。
量もけっこうあり、お腹いっぱいになりました。

● 雑炊
ふぐ鍋が終わると、一旦鍋が下げられます。
しばらくして雑炊になって戻ってきました。
もう食べれないくらいお腹いっぱいなのに
なぜでしょう、食べれちゃうんですね。
卵ふんわり、少しながらふぐの身も入ってました。
少しポン酢をかけたりして頂きました。

● デザート
とても甘いメロンでした。

とても大満足で幸せな夕食でした。
素敵な食事で体も温まり、
まだ寒い3月の湯布院ですが帰り道はぽかぽか気分でした。
今度は違うコースを頂きたいです。
ごちそうさまでした。

入口

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暖簾

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看板

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営業時間

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夕食　おまかせ懐石

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とらふぐ料理(11月～３月まで)

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とらふぐ料理コース

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店内はいってすぐ

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カウンター席

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テーブル席

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座敷

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座敷の掛け軸

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一品料理

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夕のお食事

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前日までの完全予約コース

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冬季限定(11月～３月末)

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ビール・ワイン・酎ハイ・梅酒

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焼酎・日本酒

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焼酎

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冷酒

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すず音

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ソフトドリンク

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卓上のお醤油

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生ビール

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肝和え

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ふぐ刺し

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別注・茶碗蒸し

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茶碗蒸し

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ふぐ唐揚げ

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ハーフボトル・白ワイン(辛口)

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白ワイン(辛口)

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雑炊

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雑炊

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デザート・メロン

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2014/04/22 更新

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