SUNNY2011さんのマイ★ベストレストラン 2014

グルメノートからの抜粋です。
細かな内容は省略しています。

本日も大変お疲れ様でした。
今日も新しいグルメ＆人々の出逢いに感謝します。

友人と一緒に『錦龍亭』へ行ってきました。
初めて訪問するお店です。

駐車場完備です。
17：00からのＯＰＥＮです。

カウンター席とテーブル席で小さめのお店です。
あらかじめの予約が必要かも？です。
友人曰く、すぐに満席になるお店のようです。

外観はお洒落なテイストで、定食屋にあるディスプレイも目を引きます。
カウンター席に案内されました。

店内の雰囲気も良いですね☆
大将に気さくに声をかけて頂き、会話を愉しめました。

まずは、生中で乾杯です。
旨いです、グラスも冷えています♪

いろいろと頂きました。
ハラミ・ロース・黒豚・地鶏・バラ・ミノ・レバー・コリコリ・ニンニク・タン・センマイ等。

厨房で焼いたものを、カンテキに乗せて食べるシステム。
炭火焼ですよ♪
串に刺さっているので、食べやすいですよ。
一口サイズですので、ちょっと物足りないかも…？(^_^;)

価格もお手頃です。
1本100～170円で頂けます♪

イチオシの串は、ハラミ・地鶏・黒豚ですね（*^_^*）
ハラミは肉が柔らかくジューシー、地鶏は炭火の香りが堪りません。
黒豚は適度な脂が絡まり、美味しいです。

単品では、特製ビビンバがいいですね。
ワカメスープ付きです。

お口直しに、白桃シャーベットを堪能しました。
贅沢に桃の半分を使用して、甘さ控え目でした。

また、行きたいお店でした。
久しぶりのヒットです！

ご馳走様でした☆

グルメノートからの抜粋です。
細かな内容は省略しています。

本日も大変お疲れ様でした。
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『ビーフランド大公』
料理法まで牛肉を知り尽くしたプロが提供する新しいカタチ。

『淡路　椚座牛』
淡路島のわら、独自に配合した飼料、地下水から汲み上げられる天然水。
もっとも旨みが豊富で肉質の柔らかい雌の処女牛のみを飼育。
全てにこだわる淡路牛。

日本最上級の牛肉とのこと。
期待大です！！

私はステーキ定食を頂きました。
分厚い牛肉が食欲をそそります。
レアで頂くのがおすすめのこと。
私は、苦手なので鉄板でちょっと焼いてから食べました。

ソースは醤油風味です。
牛肉は柔らかく、ジューシーで美味しいですね。
量は少なめで、上品に頂きました♪

定食が多いので、また違うメニューを試してみたいですね。

ご馳走様でした。

グルメノートからの抜粋です。
細かな内容は省略しています。

本日も大変お疲れ様でした。
今日も新しいグルメ＆人々の出逢いに感謝します。

『健康バイキング和わ』のビュッフェ専門店に寄ってきました。
駐車場は広いですが、ほぼ満車状態でした。

待ち時間は長かったですが、結果満足できましたよ。

料金は、平日９０分・土日祝６０分　大人１４３０円（税込）です。
本日は、祝日のため６０分という短時間です（笑）
メニューが多いので、全種類を頂けるか？心配です…。

正方形の大き目のお皿に少しずつ取り分けていきます。
一気に９種類を味わえますよ。
普通の丸皿もありましたよ。

トマト・ナスのチーズ和え
麻婆豆腐
レア焼豚
ゴーヤチャンプル
野菜の天ぷら
唐揚げ
豆腐ハンバーグ
茶碗蒸し
おひたし、等々。

いやぁ、美味しかったです。
ほぼ、手作りではないでしょうか？
業務用のハンバーグではありませんし、唐揚げもただ揚げているのではありません。
一生懸命、調理しているコックも見えますし、クオリティが高いですね。
好みで分かれますが、コック切り分けのレア焼豚も個人的に大好きでした。
ゴーヤチャンプルも食材が良く、味も美味しかったですよ。
地元の食材、特に地元野菜を使用しているのは、ポイントアップです♪

ただ、残念な面もありました。
お客さんが多いのに、従業員が少なく接客サービスがかなり落ちていました。
従業員の笑顔も無く、ひたすら仕事に追われていました…。
ビュッフェのスペースが汚れて大変、空きテーブルが片付け間々ならずで大変…等。
ドリンクの種類も少なかったかな。

でも、料理はめちゃ旨なので、白浜ではオススメです。
海を見ながらの食事もいいもんですね。

また、機会があれば行きたいお店でした。
ご馳走様でした。