SUNNY2011さんのマイ★ベストレストラン 2013

グルメノートからの抜粋です。
細かな内容は省略しています。

本日も大変お疲れ様でした。
今日も新しいグルメ＆人々の出逢いに感謝します。

奈良県のお土産を頂きました。
橿原市今井町にある『六斎堂』です。

“今井町”を調べてみました。

かつて「大和の金は今井に七分」といわれるほど繁栄した今井町。
現在も町の大半の町家が大切に保存され、江戸時代の姿を残しています。

飛鳥川の流れにかかった蘇武橋を渡ると、
現在も江戸時代そのままのたたずまいと情緒を残す町・今井町があります。

江戸時代のまま残され、時代劇の撮影などにも使われる町並みは、
世界的に貴重な財産であり、平成5年には「重要伝統的建造物群保存地区」の選定を受けています。

東西約600m、南北約310m、面積にして17.4haの地区内には、
全建物数約1500棟弱のうち、約500棟の伝統的建造物があり、全国で最も多い地区となっています。
また、国の重要文化財が9件、県指定文化財が3件、市指定文化財が5件あります。
地元の材料を使い、近隣の職人によって暮らす人に便利なように工夫された一軒一軒の家は、
土地の風土や自然、歴史をはっきり反映しており、民家建築の貴重な財産でもあります。

これらの家々が並ぶ町の様子にも、商業が繁栄し、外部からの侵入者を拒絶、
独立した自治都市を築いた歴史が表されているほか、
町並み保存のための住民の努力と誇りも、そこかしこに漂っています。
作り物ではない、本物の空間だけにある歴史の重みを噛みしめて歩けば、
時間を遡ったような錯覚にとらわれます。足取りが緩やかに、
いつしか話し声さえ潜めてしまうかもしれません。

それが、今井町の散策の醍醐味です。

…うん…なるほど…(笑)

早速、頂きました。

プレーン1本。

化粧箱が豪華です。
商品案内の小冊子も付いていました。

カステラの香りも良く、カステラの底にはザラメが付いています。
玉子を多く使用しているので、しっとり感・モチモチ感があります。

食感がいいですね♪
甘さも控え目♪
紅茶より、緑茶が合う逸品ですね。

一本一本、手作りだそうです。
抹茶やコーヒー味もあるみたいです。

カステララスクは珍しい商品です。
米粉を使用し、サクサクモッチリの不思議な食感を味わえます。
カステラのラスクは珍しいのでは…？

すぐ無くなってしまいました(笑)
1本では足りませんね…(^_^;)

また、お土産に欲しいカステラでした。
ご馳走様でした。

グルメノートからの抜粋です。
細かな内容は省略しています。

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隠れ家の豆腐屋に行ってきました。
『梅本とうふ店』

知人の紹介で行きましたが、
いやぁ～迷いました…(笑)

古民家の集落の中にありました。
国道から入ったところですね。

砂利の駐車場完備です。
広くて安心です。

先客がすでに居てました。
なにやら、いろいろと試食しているみたいです。

試食は無料です！
豆腐汁・冷奴・揚げもの等…どんどん試食できます。
味に自信があるのか、大判振る舞いです(笑)

そして、旨かったです。
全部！
大豆本来の味を愉しめます。
全部、濃厚です。
旨い！

メニューが豊富です。
売り切れアイテムも、すでにありました。

冷奴と豆腐ドーナツを頂きました。
店内で豆腐の切り分けや、食べる事ができます。

我慢できず、店内で頂きました(笑)

冷奴は、自家製の鰹節をかけて、醤油で頂きます。
濃厚で香り豊かです。
ヴィジュアルも白くてモチモチ。
美しい…（*^_^*）

豆腐ドーナツは、シンプルなお味。
甘さ控え目で、オイリーではありません。
小ぶりなので、パクパク食べられます。
豆腐なのでヘルシー♪

女性の店長が、くそ真面目に(失礼)、豆腐を丁寧に作っているお店でした。
こんなお店が奈良県にありました。

また行きたいお店です。
ちょっと遠いですが…。

ご馳走様でした。

グルメノートからの抜粋です。
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『mokumokuとまとcafe』に行ってきました。
すごい店内は混雑しています。
早めに席を確保するのをオススメします。

トマトをふんだんに使用したメニューが豊富だと思いましたが、
メニューの種類は少なめでした。
10品ぐらいかな？
しかも、大混雑の為、時間制限が1時間だったと思います。

惣菜・パスタ・スープ・カレー・サラダ・パンぐらいのもの。
トマトジュースはバイキング対象ではなかったですね。
ちょっと不満です。

トマト＆ソーセージ等の食材が美味しかった半面、
メニュー内容と店員のサービスのレベルの低さが目に付きました。

プチトマトの甘さと、ソーセージのクオリティの高さはいいと思います。
トマトパスタも酸味があって私好みでした。
自家製のトマトは皮が分厚くて、中が甘くて美味しいんですね♪

ご馳走様でした。