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砂肝のピり辛和え
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サンマのスモーク
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海の幸と季節野菜のあっさり炒め
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鶏肉の四川風炒め
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ご飯
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海鮮あんかけ焼きそば
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フレッシュマンゴープリン
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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かに玉ごはん
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かに玉ごはん：拡大
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杏仁豆腐
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メニュー
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本日の定食：回鍋肉
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回鍋肉
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スープ
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甘酢漬
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マンゴープリン
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メニュー
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店内
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店内
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外観
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メニュー1
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メニュー2
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野菜の甘酢漬け
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海鮮あんかけ焼きそば1
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海鮮あんかけ焼きそば2
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XO醤
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フレッシュマンゴープリン1
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フレッシュマンゴープリン2
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看板
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メニュー
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メニュー2
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料理
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料理（拡大）
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薬味（のりと唐辛子）
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料理（薬味をかけ）
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マンゴープリン
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坦々麺
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坦々麺・拡大
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野菜（ちんげん菜・キャベツ）
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坦々麺・野菜とラー油を入れて
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ラー油
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メニュー
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☆再々々々々訪問☆（2013/9）
今回は初めてディナーで相方さんと訪問してみました。
頼んだのは以下の物です。
砂肝のピり辛和え（500円）
サンマのスモーク（1000円）
海の幸と季節野菜のあっさり炒め（1400円）
鶏肉の四川風炒め（1300円）
ご飯（200円）
海鮮あんかけ焼きそば（1000円）
フレッシュマンゴープリン（400円）
飲み物・・・
一年ぶりになりますがやっぱり何を食べても美味しいです
値段的にも普通の中華屋さんと変わりないですが
下手なホテル中華よりはるかに安いですし、価格以上の満足感を満喫できますね。
今度はもう少し寒くなったらメニューも変わると思いますのでその頃行きたいですね。
私的には浜松では一番好きな中華のお店です。
ごちそうさまでした。
☆再々々々訪問☆（2012/09）
久しぶりに行ってみました。
目的は１つ、まだ食べてなかった「かに玉ごはん」を食べる為。
お店前の黒板を確かめるとちゃんと記載されているので一安心。
でもここで何処からか囁く声が聞こえる・・・
「かに玉ごはん」＝「天津飯」しゃないの・・・・・・
ハンターになっゃいなよ！！！
そういえば最近ハンターレビューしてないし・・・
うぅぅぅっ
隠密天津ハン・・・＃’＾：＠、*”；<[‘
ふと我に返る・・・
記憶では数分こんなやり取りがあったように感じたがどうやら違っていたようだ。
お店に入り、かに玉ごはん（1000円）とデザートに杏仁豆腐（200円）を注文。
しばらくしてかに玉ごはん・スープ・甘酢漬けがセットで登場。
かに玉ごはんの玉子はオムライスのようで綺麗、餡は甘酢です。
ご飯は白飯で甘酢は酢を控えてあり上品な味付けで玉子の具材は蟹以外には椎茸の姿もありました。
炒め方も焦げめ等も無く優しくふんわりしていました。
杏仁豆腐はとても滑らかで口の中で溶けてく感じで過去に食べた物では
愛知県岡崎市の「城北飯店」の物が１番近いと思いました。
ごちそうさまでした。
☆再々々訪問（2012/04）☆
今年初めての伊部さん、浜松では１番好きな中華のお店です。
頼んだのは本日の定食：回鍋肉（1200円）とデザートのマンゴープリン（200円）
回鍋肉は甜麺醤のコクと豆板醤の辛さがとても良い感じでご飯にはピッタリで
ご飯も美味しいので更に食欲が増してつい食べ過ぎてしまします。
一緒に添えられた春キャベツも甘みがありよい感じです。
マンゴープリンはやっぱり美味しい、これだけでも十分良く価値あると思います。
ごちそうさまでした。
☆再々訪問（2011/08）☆
念願の坦々麺を頂きました。
ランチ営業終了45分程前に到着しいざ店内へ
夏休みでお客さんが多かったせいか、大半の料理は品切れ
でも、目的の坦々麺は残っていた為店内で待たせて貰いました。
夏なので辛いイメージが強い坦々麺はそれほど注文されないんでしょうかね。
程なく席へと案内され待つこと10分程坦々麺の登場です。
見た目は四川のそれとはことなり、赤くありません
肉そばを思わせる外観に野菜（ちんげん菜・キャベツ）は丸い小皿に盛られ、ラー油もガラスの容器に入れられています。
野菜は乗せても良いし別々でも良いとの事、ラー油は適量入れ好みの辛さに調整出来ます。
最初は何も入れずに出されたままでスープを一口、凄く濃厚な胡麻の旨みと、刻まれた葱の風味が口中に広がります。
そして1/3程の野菜と、ラー油を小さじに2杯入れ再びスープを辛さが加わりより深みが出てます。
もう少し辛いのが個人的に好きなので、更に２杯を追加しかき混ぜて頂きました。
太い中華麺と濃厚なスープに野菜の甘みが何ともいえません。
しかし、ラー油が少々多すぎたのかスープを飲むにつれ額と頭皮と背中からも汗が・・・
でも美味しいです。
スープを半分位まで飲んで気付いたのですが、へたな坦々麺のスープだと最初は美味しく頂けるのですが
途中から薄くなり、風味も美味しさも半減する記憶があったのですが
最後迄スープの味が落ちずに風味も美味しさも残っているんです、どうやったらこのようになるのかは判りませんが
とにかく美味しい坦々麺を満喫できました。
当然デザートで頼んだマンゴープリンもめちゃうまでした。
ごちそうさまでした。
☆再訪問（2011/05）☆
再びランチにて「伊部」さんを尋ねました。
到着は13：00過ぎ頃
ランチ始まりの11：30〜と比べるとピークも過ぎたのか、私も含め4組のみでした。
ランチで訪れるなら開店時より13：00頃がお勧めと思います。
今回の目的は、坦々麺でしたがメニューを見ると
桜エビと春野菜のローミンなる物があるではありありませんか。
早速尋ねると、中華麺に桜エビと春野菜を和えた暖かい麺であるとの事。
坦々麺は次回でも食べられると思い、
季節物の誘惑には逆らえず、思わず”それ下さい”と急遽変更。
それと、デザートのフレッシュマンゴープリンは外せません。
10分程で料理の出来上がり。
白い器に麺その上に、キャベツ・ズッキーニ・空豆・アスパラガス・桜エビ・きざみねぎ等
が盛られているではありませんか。
見た目まるでパスタのような雰囲気、彩りも悪くありませんが
若干少なめか？
それと、薬味としてのりと唐辛子を混ぜた物が添えられます。
”麺と具材を混ぜて食べて下さい”とのこと
綺麗な盛り付けを崩すようでしたが、混ぜて一口
麺は程よい茹で加減、パスタで言うところのアルデンテもっちりしています。
味は薄味で桜エビと一緒に食べるとちょうど良い塩加減になります。
キャベツはシャキシャキ・ズッキーニはほっこり・空豆はほくほく・アスパラガスは甘みがあり
とても美味しいです、頼んで良かったo(^-^)o ♪♪
半分位迄食べて薬味をかけました。
上品だった味に辛みが加わり奥深さが加わります。
最初、少なめかと思われた量も十分です。
フレッシュマンゴープリンはやはり美味しいです。
これだけでも食べる価値はあります。
次は本当に坦々麺食べるぞ！！
ごちそうさまでした
☆初回☆
「伊部」さんへは今回も含め2回目の訪問となります。
席に座り何にしょうかメニユーを見ていると、おしぼりと水が運ばれてきました。
”右後ろから失礼します”とちょとした心使いがとても好印象。
何にするか悩みましたが、料理の説明を聞き今回は
海鮮あんかけ焼きそばとデザートのフレッシュマンゴープリンをチョイス。
料理を待っていると厨房内より何かを炒めている音♪〜
そして、美味しそうな香りいが漂ってきます。
いよいよ出来上がり！！
麺（焼きそば）の上にあんかけ具材も豊富です
海老・ホタテの貝柱・いか・白菜・チンゲンサイ・しめじ・キクラゲ・タケノコがのっています
味は全体に薄味ですが、海鮮の具材は野菜に比べ若干濃い味付けですので
一緒に食べると良いアクセントとなり飽きがきません。
野菜のシャキシャキ感と甘味、海鮮のプリプリ感も良いと思います。
一緒に出されたXO醤をかけるとこくと旨みが増しこれも良いです。
忘れてはいけないのが、マンゴープリン！！
果肉と濃厚なムースとココナッツのシャーベットを一緒に食べると口の中で溶け合い
幸せな気分になれます。
これは外せないです。
とても美味しく頂きました。