『ダンダン亭さんで購入した”麻辣油”』名無しのくろさん☆さんの日記

「ダンダン亭」さんで購入した”麻辣油”を使い麻婆豆腐を作ってみました
用意したのは市販の麻婆豆腐の素（日○ハム：中華名菜シリーズの四川辛口麻婆豆腐）・木綿豆腐・葱です。
作り方は麻婆豆腐の素の作り方通りですが、”麻辣油”を小さじ５杯程加えてみました。
出来上がりはけっこう美味しそうです。
肝心の味はと言うと、普通で作っても花山椒も付いていて手軽に買える商品としてはけっこう辛口なのですが
全体に辛さと痺感れがましてより自分好みの味に仕上がっているので
家で本格的麻婆豆腐を味わいたい時はうってつけではないでしょうか。

ごちそうさまでした。