ワイン王子さんが投稿したL'ORANGERIE（東京/自由が丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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L'ORANGERIE自由が丘、奥沢、九品仏/フレンチ

2回

昼の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

自由が丘の摩天楼

前回、素晴らしかったので今回も期待大です。

自由が丘には高いビルがないイメージだったのに
こちらのお店はビルの8Fで三方が大きな窓なので
天気のいい日には遠く山並みが見えることも。
まるで自由が丘の摩天楼です。

アミューズ・・・熟成鯛とミモレットのタルトと竹墨パンにサンドした猪のリエット。
　　　　　　　　始まりからわくわくします。

前菜・・・・・・ウニとかぼちゃ
　　　　　　　　黄色い物同士相性ピッタリ!
　　　　　　　　びっくりするほど滑らかな食感で旨い。

前菜・・・・・・アオリイカとシャインマスカット
　　　　　　　　薄切りのイカの下にはフェンネルのサラダにミルクソース。
　　　　　　　　モチっとしたイカに爽やかなソース抜群に旨い。

魚・・・・・・・ハマフエフキダイと里芋
　　　　　　　　しっとり感のある身はフワフワで美味しい。
　　　　　　　　とろっとした焼き里芋がいい。

肉・・・・・・・ブルターニュ鴨と牛蒡
　　　　　　　　鴨の焼き加減はパーフェクト!
　　　　　　　　牛蒡の香りと鴨の相性が抜群です。

アヴァンデセールはなんと珍しい無花果の葉のアイス!
葉っぱの香りが秀逸。実のコンフィも美味しい。

デセールは栗とトンカ豆、秋のデセールですね。
トンカ豆のヌガーグラッセ、ラングドシャの中に栗のアイス。
素晴らしいデセールでした。

最後のお茶菓子まで手が混んでいて大満足のコースでした。

アミューズ

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鯛

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猪のリエット

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ウニとかぼちゃ

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ウニとかぼちゃ

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アオリイカ　シャインマスカット

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ハマフエフキダイ　里芋

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ハマフエフキダイ　里芋

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ブルターニュ鴨　ゴボウ

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無花果

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無花果

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栗　トンカ豆

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小菓子

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2023/11/21 更新

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1回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

美しく繊細な料理達

かねてから気になっていたお店にやっと行くことができました。
自由ヶ丘駅から直ぐのビルの8F。
コンパクトな細いビルで3方がガラス。
自由ヶ丘で見られない景色も魅力です。
ワンフロアすべてがダイニングでキッチンは上の階にあります。

アミューズ・・・・鯖・ピクルス、干し柿・レバーペースト
　　　　　　　　　一口大のタルトで野菜のマリネと柑橘の香りが爽やかな鯖が旨い。
　　　　　　　　　干し柿の甘みがレバーと合いますね。

前菜1 ・・・・・・カリフラワー・ヤリイカ
　　　　　　　　　生とピュレの2タイプのカリフラワーがヤリイカのおさしみと
　　　　　　　　　相性抜群。美味しいです。

前菜2 ・・・・・・フォアグラ・キクイモ
　　　　　　　　　とろっと溶ける濃厚なフォアグラ!
　　　　　　　　　キクイモのフリットとトランペット茸がアクセント。

魚・・・・・・・・すじあら・ちじみほうれん草
　　　　　　　　　皮目をパリッと焼いて身はふわっと火入れ。素晴らしい!!
　　　　　　　　　淡白な白身魚が繊細な味付けで美味しいです。

肉・・・・・・・・蝦夷鹿・牛蒡
　　　　　　　　　しっとり旨味のある鹿、赤ワインのソースも効いています。
　　　　　　　　　冴えられた牛蒡とマカロニの中に鹿肉ミンチが詰められた付け合わせも
　　　　　　　　　繊細で美味しいです。

アヴァンデセール・りんご
　　　　　　　　　コンポートとムースとクランブルが相性抜群。

デセール・・・・・オレンジ
　　　　　　　　　メレンゲの上にフレッシュオレンジ、アイス、ムースなど。
　　　　　　　　　立体的な盛りつけも凝っていておしゃれ。
　　　　　　　　　香り、甘み、酸味のバランスも素晴らしい!!

ミニャルディーズ・フィナンシェ、ケーキ、シュー、カヌレ
　　　　　　　　　それぞれ繊細に作られていて美味しい。

期待していたとおり、繊細な料理の数々で素晴らしかったですね。

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鯖・ピクルス

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干し柿・レバーペースト

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カリフラワー・ヤリイカ

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カリフラワー・ヤリイカ

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フォアグラ・キクイモ

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フォアグラ・キクイモ

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すじあら・ちじみほうれん草

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すじあら・ちじみほうれん草

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蝦夷鹿・牛蒡

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蝦夷鹿・牛蒡

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りんご

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りんご

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オレンジ

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オレンジ

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オレンジ

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ミニャルディーズ

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カフェ

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2023/02/02 更新

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L'ORANGERIE自由が丘、奥沢、九品仏/フレンチ

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