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熟成タン
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カルビ
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ハラミ
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ハラミの尻尾
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肉厚です♪
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野菜も焼き焼き♪
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ホルモン
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ゲタ
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上カルビ
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ワサビを乗せて♪
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キムチ
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ナムル
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名物レモン玉
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タピオカ
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ふわふわのかき氷
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「なんでこんなに美味しいんだろう？」
食事の最中にこんな感嘆のセリフが皆の口から一様にこぼれだす。
「焼肉ってこんなにも美味しかったっけ？」
ああ、そのセリフは今自分もちょうど言おうとしていたところだ。
職場の内輪の面々8人での焼き肉新年会。
場所は下町情緒あふれる荒川区町屋。
町屋駅から10数分歩いた住宅街の中にポツンとそのお店は存在した。
見た目は場末のさえない一焼肉店。
しかしその実態は泣く子も黙る肉のワンダーランドであった。
最初に食べた熟成タンの盛り合わせ。
これでいきなりハートを鷲掴みにさせられた。
舌の先の部分から、端っこ、中心部、奥部の4部位を食べられるお得なセット。
各部位ごとに厚み、旨み、甘みを食べ比べできて
タンの美味しさと、奥深さを楽しみながら実感できて大満足。
次にカルビに上カルビ。
ここで早目に白飯を投入。
カルビはさしが入りまくりで口の中でとろけます。
ほとんど噛むという作業が不要で
ちょっと甘めのタレとよく合い、これと白飯で永遠に行けそうな感じ。
上カルビはさらにさしがすごく、油の乗りが半端じゃない。
先程以上に噛む作業が不要。
肉の旨味がこれでもかと凝縮されている感じ。
これがワサビをつけて食べると
あら不思議！というくらいに重たさが消え意外とさっぱりと頂ける。
たっぷりとワサビをつけても不思議とワサビ特有のツーンと鼻をつくような辛みが全く顔をださず
むしろまろやかな風味が味わえる。
極上の大間のマグロを食べているような食感だ。
次にハラミと珍しいハラミのしっぽ。
ハラミは今まで食べてきたそれとは一ランク違う別格の美味さ。
厚切りなのだが非常に柔らかいため食感がすごく良い。
肉を食べている感がダイレクトに伝わってくる。
そして特筆すべきはハラミのしっぽの美味しさ。
あえて皮がつけてあり深目に切り込みをいれたオリジナルカットで提供される。
筋が多く脂肪たっぷりなのだが
生姜風味の味付けで隠し味にオイスターソースを使ったというタレがかけられているせいで
この筋が何と言えない美味しさの食べ物に変身してしまっている。
これにはただただ脱帽。
ここいら辺で店員さんが「本日の野菜はいかがですか？」と
籠に盛られた野菜をワゴンサービス状態で聞きに来た。
これは肉で盛り上がった胃や口の中をお化粧直しする絶好のタイミングではないか。
エリンギや銀杏、アスパラ、シイタケなどを各々頼み
しばらくはお肉の休憩タイム。
休憩後は再び焼肉祭りの再開だ。
ホルモン、ゲタ、ももなどを頼みさらにはカルビもお代わり。
どれもこれも文句のつけようのない質の肉の質の良さと美味しさに大満足。
飲み物はビールから始まり、マッコリへと移行して最後は名物のレモン玉で締めた。
このレモン玉だが、酎ハイに丸いレモンシャーベットの玉が入っていて
そのままレモンシャーベットをスプーンですくって食べるも良し。
ほぐして酎ハイに溶かせて飲むも良しで
楽しく、美味しく、なおかつ口の中もサッパリできる優れ物だ。
今回は女子も多かったので彼女らの希望通りに最後はデザートまで。
ということでタピオカとカキ氷を半々ずつオーダー。
タピオカはバニラアイス入りの欲張りデザート。
甘いものは別腹だと言わんばかりに物の見事に皆の胃にいとも簡単に消えてゆく。
かき氷はオリジナルのイチゴソースをかけて頂くスタイルなのだが
このかき氷がまた物凄く美味しかった。
氷を細かく薄く綺麗に削って重ねているので
天然かき氷だと言われて出されればそれを疑わないくらいな
フワフワでまるで雪を食べているかのような食感。
これにオリジナルのイチゴソースがうまく絡み
焼き肉屋さんのデザートというくくりだけで出すのは勿体無いと思える位の美味しさであった。
さんざん飲み食いして動くのが苦しいくらいにお腹も一杯。
さすがにギブアップである。
町屋→焼肉→食い倒れ
と、うまい具合にしりとりでまとまった今回の新年会は
一同大満足の結果に。
食い倒れ→レッツ ゴー 正泰苑 アゲイン！！
と次のしりとりのワードが全員一致したところで
楽しい宴は幕を閉じたのであった。
(しまった！ しりとりの最後「ん」で終わってしまった！！笑)