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1回
夜の点数:4.5
2012/02 訪問
夜の点数:4.5
ふぐの美味さと十分なCP 胸を張って紹介できる貴重なお店
2012/04/22 更新
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「たなか」さんは、ノルベサの北側の料理の名店が集う「三条美松ビル」に居を構えておいでです。北海道にやって来て7年くらい。シーズン中に3~4回は訪れているほどのお店です。とは言うものの、実はカウンターで食べ事はなく、いつも個室の座敷で食べています。で、食べる・飲むに集中しちゃって、料理の写真を撮り忘れるのです(笑)
すすきのにも高級河豚店は数軒ありますね。「八○亀」さんや「ふ○町」さんとか・・・。
でも、間違いなく、「たなか」さんの方が総合評価でぶっちぎりのお勧めですね。河豚で一人2万や3万なんてありえませんよ。あ、高い料理にお金を払う事にステータスを感じている人にはもちろんお勧めですが・・・。
そーいや、昔大将から「うちの河豚も八○亀さん所とモノは一緒。産地からの空輸ですよ。」なんて事を聞いたような、聞かなかったような・・・。でも、それを聞いてさらに納得なくらい、たなかさんの河豚は素材も抜群だと思います。
そんな素材にこだわったフルコースが7290円なんですから、スゴイのヒトコトですよね!
大将の経営努力に頭が下がりっぱなしです。あと、ここのヒレ酒が美味しいんですよね~。いつも2~3杯おかわりしちゃいます。
最後の雑炊も言う事ナシです!
飲み物を入れても、これで一人1万円は越えることは少ないと思いますよ(よほど、飲みすぎなければ)
また伺いま~す。