mo-riさんが投稿した懐石 八泉(愛知/本山)の口コミ詳細

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mo-ri (女性・愛知県) 認証済

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懐石 八泉本山、東山公園、自由ケ丘/日本料理

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

お料理だけでなく心が癒される雰囲気が素敵です。

こちらは千種区猫洞通りにある京懐石のお店です。

4年ぶりの訪問です!

今回は、知人のお誕生日祝いに、
私までお招き頂きまして、
こちらのお店にお邪魔することができました(*^^*)

毎年ありがとうございます~♪

食べログさんのこれくらいの高評価のお店ですと、何ヵ月、何年先じゃないと予約が取れないお店も多々あると思うのですが、
こちらのお店は比較的取りやすいようですよ。

今回は2週間前くらいにお席を押さえたと仰っていました。

店内はカウンター数席とテーブル席が1席。

和室の個室もありますが、
今回はそちらのお部屋はお客様のお荷物をおくお部屋として使われていました!

この日は4名でカウンターに並んで座らせて頂きました!

カウンターにはパーティションが置かれているので、
お料理が前からだせれないのが、
店主さまも淋しいと仰っていました。

漆塗りのピカピカなカウンターが、
と~ても素敵です。

カウンター内の隅っこに、
お写真NGの小さな立札がたっていました!

特に聞きはしませんでしたが、
前回お邪魔したさいは、
お写真オッケイでしたが、
今はNGになったようです!

静かでこじんまりとして、
お客様のそうを考えたら、
それも良いかもです(^.^)

お料理は上品で本当に美味しいです。

お出汁が素晴らしい~♪

山菜の天ぷらがめちゃめちゃ美味しいかったです。

車エビのお鮨や穴子のお鮨も出ました。

季節柄、山菜のお料理が多かったです。

お野菜中心です。

〆のご飯は生姜ごはんでした。

品数が多くてゆっくりですから、
お野菜中心でもお腹はいっぱいになりました!

店主さまと奥様の優しい穏やかな接客は、
心癒されるものがあります。

お料理のお上品さと優しさが滲み出ています。


1人はお車でしたからソフトドリンク。
瓶ビール3本、日本酒3合くらい?
焼酎すうはいで、チラッとお会計見てしまったら13万だいでした。

お料理のコースが3万近いみたいです。

いやいや!凄い贅沢です~。

自分ではなかなか……。

私より若い子は、
『10年後にきたら価値が分かるのかも』
と言っておりました(笑)

色々な意味で本物のかたが来るべきお店だと思います。

私にはまだまだ贅沢すぎます。

美味しかったです。

ご馳走さまでした。

2022/04/20 更新

1回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

温かい接客が素敵すぎる完全予約制 京懐石のお店です♪


こちらは千種区 地下鉄 本山駅より
猫ヶ洞通りを北へ上がったところにある京懐石のお店です♪

完全予約制のお店だそうです♪

今回は少しばかり贅沢にこちらのお店を
予約して頂きました~\(^^)/

猫ヶ洞通りから少し入ったところにあるのですが、
思わず通りすぎて更に北へ進んでしまいました(^^;

隠れ家的な素敵なお店です♪

店内はカウンター数席とテーブル席が2席と
こじんまりとして、しっぽり落ち着いた雰囲気です!

この日は何とも贅沢に貸し切りとなりました(*^.^*)

ちょっと強面???な大将とお品の良い奥さまで営まれたお店なので、
最初は大人すぎて場違いな所へ来てしまったぁ~w(゜o゜)w
と思いました……(笑)

先ずは瓶ビールで乾杯です~\(^^)/

お上品に飲まなくては……と思いましたが、
やっぱり『わぁ!美味し~♪ 幸せ~♪』から始まります……(^^;笑

お料理はあらかじめ15000円コースを予約してくださっていましたm(__)mアリガト


お料理の方は、大体、奥の厨房で作られていらっしゃいますが、全てのお料理、
最後の仕上げはカウンター前で大将が包丁を握ってくださいます♪

貸し切りだったこともありますが、
この絶妙な距離感が私の緊張も解してくれました♪

最初は強面に思えた大将ですが、
実はとても優しいかたで、
カウンターに立つときは必ず優しく楽しくお話をしてくださって、
時間とともにアットホームで、かなりかなり
居心地の良さを感じました(*^.^*)

お料理は素材の味わいを残した優しい味わいで、
本当に美味しすぎてお上品です♪

ひとてま、ふたてま掛けられた
全てのお料理が本当に美味しくて美味しくて
ビックリしちゃいました(^-^)

これだけの価格帯のお店ですが、
アットホームで温かい家族とお話をしているみたいにホッと出来る空間も大将と女将さんの
お人柄だと思います♪

本当に素敵なお店過ぎました。

8月は精進料理になるそうです♪
こちらのお店なら一度ちゃんとした精進料理も食べてみたいから行ってみたいなぁ~(^-^)

本当に大満足です♪

美味しかったです。

ご馳走さまでしたm(__)m


【本日頂いたコース】


15000円のコース

★エビス 瓶ビール 

★ウスイ豆の葛豆腐と鮑

★鯛の松皮造り、雲丹、海老、タケノコ

★鯛の道明寺蒸し
・もち米を蒸して 黒いのはキクラゲ
 木の芽餡かけ

★八寸
・サヨリの握り
・エゴマの白和え
・ゴボウの穴子巻き
・ユリ根の木の芽和え
・玉子
・白豆


★揚げ物
・メイタガレイ
・車海老の頭
・ふきのとう

★ミル貝

★ハマグリのお吸い物

★漬物
・ウドきんぴら
・ミョウガ
・水茄子
・きゅうり

★新生姜の炊き込みご飯

★デザート

2022/04/20 更新

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