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松阪牛シャトーブリアン♪
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まさにとろけちゃう松阪牛のたたき♪
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シャトーブリアンをカット～＼(^^)／
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みずみずしいサラダ！
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前菜！
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たたきは卵黄を付けて頂きます♪
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綺麗なお色にうっとりでした！
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お友達がカットしてくれました(*^.^*)
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400グラムくらいのお肉のかたまり♪
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とろとろ玉子とデミグラスソースのハンバーグ！
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デミグラスソースをライスに掛けて……♪
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〆のガーリックライス！これ絶品！
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女の子用の豪華フルーツ(笑) メロン、美味しすぎてヤバイ！
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食後のコーヒーとお紅茶！
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ステーキに乗せるにんにくチップ！
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デミグラスソースと醤油のソース！
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ポテトと人参グラッセもビビるくらい美味しかったです♪
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ステーキに合わせて赤ワイン！
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牛肉のしぐれ煮！
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タケノコ！
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サザエさん！
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箸置きもおリボンで可愛い～(*^.^*)
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カウンターには綺麗な生花が……♪素敵ですね！
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帰りには深紅のバラのプレゼント♪ありがとうございます♪
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こちらは名古屋市昭和区にあるステーキハウスです～♪
超老舗のステーキ屋さんですね！
市大病院から石川橋に向かう途中にあります。
場所柄、駐車場もかなり豊富にありますよ～(*^.^*)
今回は、松阪牛のシャトーブリアンを頂きに伺いました＼(^^)／
単品でも注文できますが、
折角なのでコースを予約しました。
松坂牛コースは3種類♪
シャトーブリアンは真ん中と1番上のコースになります♪
こちらのお店は、子供の頃、
たまに家族でお邪魔していたお店なんですが、
もちろん、子供の頃は、シャトーブリアンなんて、
食べることもなく、
今回、初めての松坂牛シャトーブリアンにワクワクです～(*^.^*)♪
お店は、今時のお洒落感のある店内ではないのですが、
何故かヒシヒシと感じる高級感があります。
何だか、ちと緊張します……(^^;汗
テーブル席メインですが、
カウンターも4席くらいあるんです♪
カウンター席とテーブル席には仕切りがあるので、
ある意味、カウンターは他のお客様からは
見えない特別感があるように感じました！
先ずはヱビスの瓶ビールで乾杯です～＼(^^)／
ママさんが丁寧にエプロンを付けて下さいます。
コース内容
・前菜盛り合わせ
・松坂牛のたたき
・サラダ
・シャトーブリアン
・ガーリックライス
・フルーツ
・食後のドリンク
先ずは前菜！
サザエさん、タケノコ、牛肉の佃煮の3種類♪
これが、まず、いいおつまみになって凄く美味しいです。
松坂牛のたたき！
本気の『お口の中でとろける～♪』が来ました！
わさびが美味しい～♪
更に卵黄につけて……(*^.^*)
本当に美味し過ぎてヤバいです(笑)
シャトーブリアン～＼(^^)／
塊でドカーンと登場です～(*^.^*)
シェフの方がお手伝いしてくださいますが、
軽くナイフがスーっと入るくらいの驚異的な柔らかさです。
もう、言葉にならない美味しさでした！
オーナーさんが、ひょこっと後ろから覗きに来て、
大きな塊のまま、かぶりつくのが美味しいよ～♪と教えてくださいました！
お上品に一口サイズにカットせず、
贅沢にかぶりつきました～＼(^^)／
なんと、贅沢すぎる食べ方でしょう～♪
幸せ満載ですね～♪
カウンターで人目につかないこともあって、
シェフの方々に『美味し～♪美味し～♪』
連呼しちゃいました(笑)
そしたら、気を使って下さったのかなぁ……！
サービスで、美味しいデミグラスソースのハンバーグを下さいました……(>_<)ｳﾚｼｽｷﾞ
ついでに、白米まで下さって、
残りのデミグラスソースをライスにオンして頂きました。
ある意味、贅沢すぎますよ♪
本当に美味しかったです～(*^.^*)
ありがとうございましたm(__)m
〆のガーリック、デザートと頂きながら、
素敵なシェフの皆様と談笑させて頂きました。
皆様、凄く楽しい方で、
何故か奈良県トークでかなり盛り上がり、
楽しいお時間を過ごさせて頂きましたよ～(笑)
高級ステーキハウスにも関わらず、
素敵なシェフの皆様のお陰で、
行きつけのお店のような居心地の良さまで感じることができて感激しました！
本当に楽しかったなぁ～♪
また頑張ってお仕事して、
必ずお邪魔したい素敵すぎるお店です。
本当に大満足出来ました。
スタッフの皆様に感謝です～(*^.^*)
ご馳走さまでした。