1回
2011/09 訪問
フカヒレ食べてきました！
廣翔記 新館
2013/10/12
ご来店誠にありがとうございます。
＊フカヒレの像？がお出迎えしてくれますよー！
A：本物です。このくらいの鱶鰭になりますと体長２０M以上だそうです。
人数分にしますと約１００人前にはなるようですが現在この大きさの鮫の捕獲は難しいようです。
また、ディスプレイ用に加工していますので食用にはできませんので、目でお楽しみください。
＊ただ、ほのかに味があるぐらいで味はあまり分りません↓↓
A：無味というのが一般的な感想です。分からなくて当然の事と思います。
お客様が正解です。
ご満足いただけましたようで、何よりです。
またのご来店スタッフ一同お待ちいたしております。
2011/09/29 更新
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廣翔記さん行ってきました！！！！
店内はめっちゃ綺麗です！！！！！
フカヒレの像？がお出迎えしてくれますよー！
なんだかスポットライトに当てられてかなり神々しいです！！
そして、そのフカヒレ、食べてきちゃいました！！！
というのも今回はコース料理！！
贅沢に姿煮食べました♪
始めのフカヒレ料理はフカヒレのお刺身。
刺身ということで醤油につけて食べるんです！！
コリっとした食感！！
ただ、ほのかに味があるぐらいで味はあまり分りません↓↓
そして待ってましたーの姿煮です！！
とろっとしたスープの中に肉厚のフカヒレがっ！！
スープをたっぷりつけてフカヒレを頬張ります！
さっきはほのかにしか分からなかったフカヒレの味を
今度はたっぷりと感じることができました♪
フカヒレは柔らかい食感のところと、コリっとした食感のところがありました！
スープ？タレ？の味もフカヒレの味がぎゅっとつまったようで、めっちゃ美味しい！！
・・・他にも沢山の料理が出て来ましたが
今回はフカヒレを食べた感動を全面に出してみましたｗｗ
こんな美味しい料理を食べさせてくれたパパ様に感謝☆(*人｀*)