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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
美味しいフレンチ！
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ほっき貝のソテー
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稚鮎フリットのサラダ
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絶品！お魚のスープ
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落ち着いた店内でした
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入口はシェフ人形がお出迎え
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2011/05/18 更新
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「ル・トリスケル」レポート
ランチに行ってきました。
改装以来の訪問ですので、かれこれ3年ぶり・・・。
相変らずの狭い階段は一緒。 あーこんな感じと思いながら入りますと、店内はとても広くなっていました。
白いテーブルクロスがピンとしていて、とても落ち着いたシックな雰囲気です。
前菜は、稚鮎のフリットとクスクスのサラダ仕立て。
この前菜がワインのお供に最適でした♪
鮎はセモリナ粉でカラリと揚がっており、熱々。
スープは、魚介のスープで、なんと20種類近くの魚を裏ごして作ったスープだそうで、絶品でした。アイナメ、メジナ、穴子のポアレが浮かんでいます。
メインはお肉にして、ブリュターヌ産パンタードのローストとゴボウソース。
パンタードは、ふっくらとやわらかく、トリのクセは全くないのに、コクがしっかりあるお味でした。下手な牛肉よりもよっぽど美味しいです。シェリー酒（30年ものと言われてました)をベースにしたゴボウのソースと頂きました。
デザートは、夏みかんとハイビスカスのジュレ。ハイビスカスの赤がとても綺麗で、夏みかんの果肉がたっぷり入っていました。ヘルシー♪。
ぜーんぶ美味しかったです。
かなりコストパフォーマンスは高い！と思います。