「ラーメン」で検索しました。
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呑んだ後の〆で訪問。というかこの用途でしか利用していないですね。(笑) 色々居酒屋メニューもあるので頼めば良いんでしょうが、他で食べてラーメンしか胃の容量が空いていないのです。 昔からある博多豚骨ラーメンの変わらぬ味わいで自分は好感が持てます。量も〆に丁度良いです。 自分はキクラゲが好きなので、今回はキクラゲラーメンを選択しました。何せ普通のラーメンだとキクラゲが0%なんで。(少しは普通のラーメンにもキクラゲが欲しいな~、あと辛子高菜も)
2024/06訪問
1回
いまどきのオシャレなラーメンが食べられる立ち食い店です。 煮干し出汁が効いたスープは、煮干し特有の苦味も無く美味しいです。 呑んだ後の〆を意識してか、量は少なめで比較的あっさりしています。ただ酔っ払いの舌に合わせているのか少々しょっぱめで自分にはスープ完飲は出来ないタイプでした。 完全キャッシュレス決済なのは顧客を選びますが、自分としては楽なので歓迎です。 土地柄もあるでしょうけど深夜まで営業しているのがありがたいですね。
2024/05訪問
1回
昔ながらの札幌みそラーメンが食べられるお店です。甘めのみそスープが郷愁を誘います。 土地柄もあるでしょうけど深夜まで営業しているのがありがたいですね。 最近の進化したラーメンとは違いますがホッとする一杯だと思います。ただし呑んだ後の〆としては量が多いですけどね。チャーシューも顔面サイズですし。
2024/05訪問
1回
少々高級ですが美味しいラーメン屋さんです。 醤油スープを選択しましたが意味が良く分からない美味しさです。(笑) きっと素人では分からない味の組み立て方をしているんでしょうね。(分からないのは自分だけかもしれませんが) 訪問時は時間が遅いせいもあり空いていました。スープも麺も具も全部好みだったので、次回訪問時は別の味も試したいです。 接客は非常に丁寧で、ラーメン屋にしてはやり過ぎなんじゃないかと思うぐらい。当然好感は持てますので、雰囲気含めて好印象のお店でした。
2024/05訪問
1回
2024/04訪問
1回
10年ぶりの訪問になります。 駅から少し遠いので、足も遠のいていました。 店内は昔同様に綺麗なままで、落ち着きのある雰囲気でした。 今回は『比内地鶏のあぶらそば』をいただきました。 以前は無かったメニューかと思います。(少なくとも食べてはいない) 中盛無料でしたので、欲張って中盛りにしてしまいましたがペロリと食べられました。 あぶらそばは、多くの店で食べていないので良く分かってはいませんが、こちらの一杯は他店であるようなイヤミなしつこさがありません。 麺もタレも具もレベルが高く美味しかったですが、比内地鶏の感じが自分は感じられませんでした。 食後も胃もたれする事も無かったので、きっとジャンクな素材は使っていないのでろうと思います。
2024/04訪問
2回
煮干し独特の苦味を含めて味わえる つけ麺。 スープはあっさりしつつコクもあり、300gのモチモチ麺を飽きずに食べさせてくれます。 さすがに最後の方はスープが冷たくなってしまいますが、脂分の多くないスープのおかげで冷えてたら冷えたで美味しく楽しめます。 (ポカポカ日和で寒く無かった事もありますが) 特製にせずとも具材も多いので、自分にはこれで十分です。タケノコ含めて食べ応えあります。 具材の味付けはスープを損なわない程度で丁度良かったです。 現在は、味変用のスパイス等はカウンター上には置いておらず、スタッフに依頼する方式。 置きっぱなしのスパイス類は清潔感を無くす原因にもなるので、少々面倒ですがこれはこれで好感が持てます。 清潔感は飲食店では大事ですからね。
2024/04訪問
1回
2024/02訪問
1回
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの(市営)、すすきの(市電)/ラーメン、餃子
2024/01訪問
1回
少々分かりにくい場所にあるラーメン屋さんです。席はカウンターのみです。 小さめのお店ながら様々なスープがあり、さらに最近のラーメン専門店では見ない『冷やし中華』があるのが驚きです。(街中華ではよく見ますが) 自分は冷やし中華が好きなので大変惹かれましたが、初訪問でその選択はできませんでした。(笑) 評判の良い坦々麺にしようと思ってましたが、暑い日でしたので『つけそば』を選択。 スープも各具材も美味しいですが、独特の麺が非常に美味しくこのお店の個性となっています。具材は小松菜が嬉しかったですね。(もっと欲しい) つけそばに添えられた青唐辛子入ったお酢を入れると、よりサッパリかつパンチがある味になりますので、後半の味変にお勧めです。