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一条の星のレストランガイド
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一条の星 (男性・富山県) 認証済
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1回
昼の点数:4.2
2017/03 訪問
ついつい替え玉してしまいます。
8号線を射水市から高岡・金沢方面に向かう途中、高岡ジョーシンの手前で曲がった先にある博多ラーメンのお店。 駐車場はやや狭いですが、手前(8号線側)に砂利敷きの第2駐車場もあり、お店の前の狭い場所に無理して止める必要がなくなったのはよかったです。 本格的なこだわりを感じるお店で、博多豚骨ラーメンにさほどこだわりの無い私ですが、定期的にこちらでのラーメンが食べたくなり、訪問します。 スープはややさっぱりしています。でも豚骨のうまみも有って美味しいです。ついスープを飲みたくなってしまいます。 麺は極細。私は余り硬いのは好きではなかったのですが、こちらのカタ・バリカタは美味しいと思いました。 同行者はバリカタやハリガネが好きで食べていますが、それぞれに味わいがあってよいです。最近はバリカタを頼むことが多いです。ちゃんと硬さで味わいの違いが味わえます。(どの硬さを何頼んでも同じに感じるお店もありますが、ここは違います。) 麺や高菜等を福岡直送だとお店にあります。結構大変だと思いますが、ずっと続けておられるようです。 辛子高菜を自由に食べられるスタイルはとても好きです。無料トッピングとしては辛子高菜の他、紅ショウガ、ゴマ等があります。有料のトッピングはキクラゲ(増量)や味玉など・・・ですが、私には無料トッピングで十分です。 そして、私も家族もこちらではついつい替え玉(120円、半玉60円)をしてしまいます。余り大食ではないので、みんなその後の食事(夕食など)が控えめになるわけですが、つい食べてしまいます。普通のラーメンで700円弱ですから、きわめて良心的な価格です。 また近いうちに行くと思います。
2017/03/25 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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8号線を射水市から高岡・金沢方面に向かう途中、高岡ジョーシンの手前で曲がった先にある博多ラーメンのお店。
駐車場はやや狭いですが、手前(8号線側)に砂利敷きの第2駐車場もあり、お店の前の狭い場所に無理して止める必要がなくなったのはよかったです。
本格的なこだわりを感じるお店で、博多豚骨ラーメンにさほどこだわりの無い私ですが、定期的にこちらでのラーメンが食べたくなり、訪問します。
スープはややさっぱりしています。でも豚骨のうまみも有って美味しいです。ついスープを飲みたくなってしまいます。
麺は極細。私は余り硬いのは好きではなかったのですが、こちらのカタ・バリカタは美味しいと思いました。
同行者はバリカタやハリガネが好きで食べていますが、それぞれに味わいがあってよいです。最近はバリカタを頼むことが多いです。ちゃんと硬さで味わいの違いが味わえます。(どの硬さを何頼んでも同じに感じるお店もありますが、ここは違います。)
麺や高菜等を福岡直送だとお店にあります。結構大変だと思いますが、ずっと続けておられるようです。
辛子高菜を自由に食べられるスタイルはとても好きです。無料トッピングとしては辛子高菜の他、紅ショウガ、ゴマ等があります。有料のトッピングはキクラゲ(増量)や味玉など・・・ですが、私には無料トッピングで十分です。
そして、私も家族もこちらではついつい替え玉(120円、半玉60円)をしてしまいます。余り大食ではないので、みんなその後の食事(夕食など)が控えめになるわけですが、つい食べてしまいます。普通のラーメンで700円弱ですから、きわめて良心的な価格です。
また近いうちに行くと思います。