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本日、帯広から襟裳に移動途中に立ち寄った「道の駅さらべつ」で
「 とうふくんジャーキー 」なるモノを発見し、買っちゃいました(笑)
帰宅し、早速頂きました )^o^( 歯応えあって旨いです♪
知らなければ、とうふから出来たとは思わないでしょう (=^・・^=)
早速、調べてみました、、、
北海道十勝産大豆100%使用し、
北海道は十勝産の香り良い大豆で作った豆腐に、焼き目を入れ、
薄切りして、つゆに漬け、ソフト乾燥させた後、桜の木のチップで
薫製したヘルシーなおつまみです。
短冊状にカットしてあるので、いつでもどこでも手軽に食べられます。
常温流通可能で、60日間日持ちするので、おみやげにも最適です。
桜材薫煙、しょうゆ風味。
アワビ・イカのような歯ごたえで、豆腐とは思えない食感を
お楽しみ頂けます。
「こだわりの逸品発掘サイト」より