アトムレオさんのマイ★ベストレストラン 2015

＊＊このレビューはお店と有名地元レビューアーさんの特別な間柄により実現した会です。＊＊
通常のサービスではございませんのでご了承ください。
今回は”れすとらん岬”の昔ながらでありながら、情熱的で、恐ろしく美味しい洋食の世界をご紹介致します。

時は2015年5月31日　日曜日の夕刻。
都心へ引っ越したのに多摩地区ばかり来ている寂しがり屋の塩っぽいレビューアーさんからお誘いいただき
幻と言われている”れすとらん岬”での6名によるオフ会へ参加できました。
この”れすとらん岬”はとても人気でなかなか入れないことが多いようです。
今回は特別に仕込のために日曜日の夜にお店へ店主が来られている時、お値段は明かせませんが破格で
お料理をいただけるというお話でした。
こちらからは注文をしない、アルコールは出ないから持ち込み、お店には日ごろの感謝でお土産を買って行ったり
とても緊張する条件がたくさん（＾＾；
そして18:30にお店へ向かうとシャッターが閉まっており、裏口から侵入しました。。(；ﾟДﾟ)

さて、それは良いとして、とにかく料理が凄かった。。(；´Д｀)

・ゴーヤのお浸し
　苦味を抑えた、つまみに最適の一品です♪

・キュウリの漬物
　これもツマミ系、後の呑みに取っておきたい。

・ハンバーグのトマト煮込み、チキンソテー、アレンジソース
　いきなりメイン２品を１プレートで同時の提供。
　全く違う味の２品を、キャベツの千切りでし切ってます。
　一方はトマトソース、もう一方のソースは秘密のレシピ。
　ランチのシャリアンソースベースですが、更にアレンジを加えた一お味なのね～♪
　これ、ご飯が欲しくなるのですが、それは後々のお楽しみ！　

・コーンサラダ
　女将さん特製ドレッシングのコーンサラダ。
　1人1皿と、気前良く出してくれました(^_^)

・生姜のスープ
　あったかいんだから～～～～♪
　体の芯から暖まります( ｀ー´)ﾉ

・ライ麦パン
　スープと言えばパン。
　ライ麦率６５％というこちらのパンは、入手困難だとの事。
　確かに、口に含んだ時のライ麦感が半端無い！

・ベーキドライス
　これこれこれ！
　炒飯とも、ピラフとも違うのですよ。
　「ザ○とは違うのだよザ○とわ　Ｂｙ　しお」
　米にしっかりと味を染み込ませ炊き込んでるので、パラパラ寄りの食感で美味い♪
　量もたっぷり1人前。

・ドリア
　ベシャメル～～～～～～～♪
　煮込まれた豚にぐも入っていて、ぼりゅ～み～(^_^)
　熱々のドリアは、これにスープを付ければランチの１品になる量と味。
　独り占めしたいが、今回は２人で1個をシェアしました。

・ポークソテー・シャリアンソース
　前回ランチで食べた珠玉の一品です！
　にぐだけでは無く、ソース（シャリアン）がこれまた美味いのよ♪
　このポークソテーの為に、ベーキドライスを全部食べずに残しておいたオイラは勝ち組( ｀ー´)ﾉ
　
えっ、ここでライスですか？？？？(@o@)

いやいやいや、さっきライ麦パン食って、ベーキドライス食って、
ドリア半分食って、ポークソテーをベーキドライスにパイルダーオンして食ってますけど（笑）
何事もないかのようにライスの皿を置いて行く女将さん。

(((( ；゜Д゜)))ガクガクブルブル

折角のご好意ですから、こちらのライスにもポークソテーをパイルダーオンしてみました。


これが、又バカ美味♪♪♪　
が、ここらで、なにやら体に異変が．．．．．．。

ちょっと、お腹が苦しいんですが（笑）

で、まだ、出ます(^-^;

・チキンのカレー煮込み
　これも、じっくりと煮込まれた一品。
　濃くて深みの有る味わい♪
　
そして、来ました。
　
もう、お約束です。

ライスだけじゃあ寂しいだろうと「バゲット１本丸々焼いて、皆で山分けです」。
これにスープが付くと、これもランチの一品になりますね～～。
このバゲットが、又カレーに合う合う(-_-#)　
これだけお腹一杯なのについ手がパンとカレーに(^_^;)

どれも美味しく残さず食べましたが、今まで一度にこんなたくさん美味しい物を食べた夜はありません。
５月の連休からやってきた節制＆運動は何だったのか！
てなくらい食べちゃいました＼(^o^)／

どの料理も共通して言えることは、どこか懐かしいオーソドクスな味付けでありながら、
ソースは全て手作りで市販のものでは全く出せないピュアな味わいでした。
そして絶妙に加熱し仕上げられた料理はその技術の高さを感じます。

今回お料理を作って下さった方は二代目店主。初代はお休みでしたが親子で老舗を切り盛りしています。
お話好きで地元レビューアーさんを「わんちゃん」と通称で呼びながら料理の解説から
お店のことなどお話して下さいました。
特に２代目の「ウチは高い材料は使ってないよ！その分手間暇かけているからね！」
というお言葉がこのお店のすべてであり誇りだと感動してしまいました。

素晴らしいお店です！
ぜひ行かれることをオススメします！
そして今度は「ちょうどいいくらい」でこのお店の真髄を味わおうと思います！

最後に今回の企画を実現して下さった「よーぜふ（ｋ）さん」
オイラの横で死にそうな自分の分まで頑張って下さった「ショーコパパさん」
あ、おまけで声を掛けてくれた「ゆで太郎(爆)」
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。

昭島界隈に多数あるラーメン屋さんの中でもかなりの高評価。

先日ご縁があってこちらのご主人とご一緒させて頂き

長期ＢＭ店でもあったので早速訪問。

１１：４０頃に到着するとほぼ満席の店内。

さすがに人気店です。

既に良い香りがお店の中に漂ってます。

今回は基本の「中華そば（並）\５５０」をお願いしました。

厨房を見ていると麺をゆでる間に丼をしっかり温めたりと

ご主人とても丁寧にお仕事されてます。

１０分弱で到着！

物凄く澄み切った綺麗な「琥珀色」したスープに細麺。

玉葱もしっかりとのっていていわゆる「八王子ラーメン」の

ビジュアル！

スープ一口「う、旨い！」

通常の「八王子ラーメン」のスープにはない「魚介（節かな？）」の

風味が漂いその後出汁の旨みが追っかけてきます。

この細麺もスープにピッタリ！

適度にコシがあり食感もバッチリです。

チャーシューは「バラロール」ですかね！

味もしっかり付いていて適度な脂分もありこれまた旨い！

あっという間に完食です。

いやー人気店になるのも頷けます。

ご主人、当方の顔を覚えてくれていらしたようで声を

掛けて頂きました（呑んでないとなんか照れますね！）

う～ん、まだまだあるな～「中神・東中神！」

ごちそうさまでした。

是非また来ます！

練習とは・・・

「特定の行動をより能率的に行うために，あるいは特定の習慣を形成するために

一定の行動を反復して行うこと。」

「練習による行動の変容過程は，学習曲線と同じように，横軸に試行回数，

縦軸に作業量の測度をとり，いわゆる練習曲線として描くことができる。」

週末はとあるオフ会が開催される。

普段あまり宴会に場馴れしていない自分はいつもひとつのことを心配している。

それは・・・

「全員での乾杯を失敗してしまわないか！」である。

皆に迷惑をかけないだろうか、場を白けさせてしまわないか・・・

いくつになっても何度宴会に出席してもこんな不安が常に頭をよぎる。

そんな不安を払拭するためには「１に練習２に練習」しかないのである。

本番会場の近くで練習にふさわしいお店を検索し、目星をつけ、前日には

電車の乗り換え時間を利用し雨の中小走りでお店まで行き営業時間の確認。

営業時間は問題なし！

１５：３０～の営業時間は練習場所に困るオイラにとって救いの神である。

しかしもうひとつの問題発生である！

「気弱な自分は初めてのお店に一人で入れない！」である。

これを乗り越えるべく仲間に「練習生募集！」の呼びかけを行なった。

心優しい仲間が続々と集まってくれた！

事前準備は整った。

そして当日。

集合時間丁度を狙いお店に向かい外観写真を撮影していると携帯が震える(ﾟДﾟ)

「まだか！どこにいるんだ！」

中に入ると既に出来あがった仲間数名と冷静な仲間数名。

しかもひとりは既にロレツが回っていない状態である。

ああ、オイラもこんな風に何の心配もなく本番に臨めるようになりたい！

うらやましかった。

で、早速乾杯である。

心配は的中した！

あせって写真を取り逃してしまった(-_-;)

ここからなんとか追い付こうと呑みまくった！食べまくった！

とても陽気なご主人と奥さんもそんなオイラを後押ししてくれているようだった。

また次々と出されるおつまみも実においしく心に染みた。

お客さんが来てからつくるお通し、ふわふわのキャベツ焼き、揚げたてサクサクの

穴子天。

ああ、こんな良いお店が拝島にあったのか！

このお店に巡り合わせてくれたマイレビュアー「文文ぶんさん」に感謝である。

久し振りに「人と人との巡り合わせ」「人の暖かさ」に「ヒデキ感激！」である。

さあ、そろそろ練習を切り上げて本番へ向かいましょう！

お店を出た時は既に「宴会終了モード」漂う一行(笑)

でも本当に良いお店でした。

また必ず来ます！

ごちそうさまでした。

東京都唯一の村である「檜原村」。

お隣であるにも関わらず殆ど行ったことがない！！

ということで「檜原村に行ってみよ～」

もっとも近い駅である「武蔵五日市」から約10ｋｍ(ﾟДﾟ)

本日の目的地であります！

外観はとっても綺麗！

お店に入ると「店員さん、もっと綺麗(ﾟДﾟ)」

平日のお昼ちょっと前ですが「結構混んでます！」

カウンターに座りメニューを眺めます。

ここはやはり名物の「手打ちラーメン」は外せないでしょ。

でも「あ～平日ランチセット発見！」

なんと「カツ丼」に「半ラーメン」がついて「１０００円ポッキリ！」

もうこれだ！これしかない！

綺麗な店員さんにはずかしがりながらオーダーします。

注文が詰まっていたようで１０分ほどで到着。

カツ丼はビジュアルも綺麗な「まさしくカツ丼」！

出汁の味もしっかり！お肉も程よい硬さで「まいうー！」

半ラーメンは鶏ガラスッキリの昔ながらの「ラーメン」

手打ちの麺は程よい腰とモチモチ感が「これまたまいうー！」

いやー正直評価の高さは「場所」が関係しているのでは？と

あまり期待していなかったのですが・・・「すみませんでした！」

これは「食べに行く価値あり！」なお店です。

ああ、あと「お会いしに行く価値あり！」なお店でもありました。

「ま、ま、また来ます！」

ごちそうさまでした。

マイレビュアーさんの「とんかつレビュー」！

見ていると何故か食べたくなります。

そんなこんなでやってまいりました「わが家」さん。

福生駅西口のインターロッキングの洒落た通り沿いにあります。

１１：４０到着！

お店の前には「ランチメニュー」の看板あり。

お店に入ると思ったよりも広い店内。

カウンターの端に陣取りメニューを見ます。

ご家族で切り盛りされているようで、とても可愛いお坊ちゃんも！

本来ならばお冷はセルフなのですがこの日はお坊ちゃんが

持ってきてくれました！（これは評価アップ！）

ランチメニューを見てしばし悩みます。

「普通はロースだよな～。でもあの目ざとい連中がこれを見たら

間違いなく激しいツッコミくるよな～」

意を決して「わらじ丼定食」をオーダー！

期待に応えるのも大変です(笑)

カツは注文が入ってから揚げてくれます。

カラカラという脂の音と揚げ始めるととってもいい香りが！

１０分ほどで到着！

ははっやっぱりデカい！

直径１８ｃｍ高さ１５ｃｍはある丼にドデカいカツが２枚、

御飯もしっかり入ってます。

見た瞬間になぜかひなたかなたさんが脳裏に！

「やっちゃったかな？」覚悟を決めました。

それでは早速いただきます。

こういう「デカ盛り」のカツって硬いことが多いのですが

こちらは箸で切ることが出来ました。

硬いと噛み切る時にパン粉のトゲトゲが口中に刺さって痛い！

一口、二口「全然油っこくない！」

御飯への油移りも殆どありません。

半分食べ終わっても全く油っこさは感じずスイスイ行けます！

さすがとんかつ屋さんです。

これは他のカツも期待出来ますね！

お昼くらいになるとどんどんお客さんが入ってきてほぼ満席。

カウンターは常連さんが多いようでお客さん同志でのお話も

盛んでした。

この味でこのお値段なら常連さんも多いことでしょう。

もう「大満足」の一品でした！

他のメニューも気になりますし再訪必死です。

こんなお店が何時も行く場所にあるなんて～。

もっと早く行けば良かった～。

そうそう大食いさんには「ジャンボかつ定食」

「ジャンボかつ丼」もありますのでぜひ挑戦してみて下さい！

（あっこれは例の皆さんにはナイショで・・・）

ごちそうさまでした。

武蔵境はもうどこも満員でダメだ！

ということでここで、大きくサイドチェンジをして、武蔵境　→　ムサコへ。

でも、ここでも、またしてもお目当てのお店にフラれ、が～～ん(>_<")

そして、おいらは全くノーマークだったこちらのお店へ。

どんな感じなのかも、全く分からないのでオーダはお任せ(^_^)

水餃子とカレーチャーハンをオーダしたようだ。

水餃子は兎も角、カレーチャーハンって普段絶対に頼まない一品です。

で、水餃子！

これは美味しい！

赤くない黄色いラー油もピッタリです！

更に、カレーチャーハン！

これも、美味しいじゃあないの(^_^)

対面のcalory2さんと、チャーハンをシェアするこのテーブル。

体重を気にしているのか、米の進みが悪い！(笑)

でも、今日は「豹」がパンツも脱がないし、睡眠学習もしない！

まあ「豹」も大人になったということでしょう！

ごちそうさまでした。

ついに来ちゃいました「まち子」さん！

本日はマイレビュアーさんとご一緒に！

厨房スペースが狭い分カウンターは広めですが

「やっぱり同じ作りじゃ～ん！」

ママさんとお話しながら頂くお酒とおつまみ。

お通し、おつまみ、とってもアットホームな雰囲気で頂けます。

常連さんもいらして一曲歌いながらゆったり出来ます！

おっと、今日は「〆の担担麺」はでないみたいです(笑)

（隣りのお店・・・もうやってないし(-_-;)）

ここ最近アツい昭島エリア！

その中でも大変かも知れません。

そうそう「２階は殆ど使っていない」そうです。

とってもオススメなお店です！

ごちそうさまでした。

2016.8月再訪

本当にいいお店です。

店長さんの一生懸命さがお店にしっかり出ています。

たまにプロレスラーもくるらしい・・・（ｳｿﾃﾞｽ）

「タコさんウインナー」オススメです！！

ーーーーーーーーーーーー過去レビューーーーーーーーーーーーーー

２０１５．９再訪

やはり東中神の夜を過ごすならここである！

特に２２：００以降は数少ない選択肢の中でもひとつ抜きんでている！

（めだかＴＡＮＴＡＮが２２：００までだからね！）

ホスピタリティーあふれる接客！

チェーン店とは思えない料理！

こころくすぐる「アイスバーサワー！」

ダメなオッサンの集まりをここまで快く受け入れてくれるお店は

なかなかないのである。

行くたびにその良さが見えてくる。

当然評価点もアップである！

ごちそうさまでした。

また来ます！

ーーーーーーーーーーーー過去レビューーーーーーーーーーーーーー
東中神駅前の「庄や」！

伺ったのは焼肉を食べて、閉店後のとあるお店でビールを一杯呑んで

６名でやってきました。

おっレビュアー心をくすぐる「アイスバーサワー！」

もちろんオーダーです！

もうすでにかなりの量を呑んでいる4名とシラフの２名。

しかし会話は不思議と成立する(笑)

正直「庄や」はあまり良いイメージを持っていませんでした。

油ジューシーな揚げ物、焼き過ぎの焼き鳥、物凄く柔らかいお刺身・・・。

昔はそんな感じだった記憶が選択肢から「庄や」を外していました。

店員さんの対応、料理、お酒・・・かなり向上しています。

他の店舗に行っていないので比較出来ませんが

こちらのお店、とても良かったです。

東中神の長い夜を過ごすのに最適なお店が見つかりました。

ごちそうさまでした。

「Ｚｏｏ祭＠東中神！」

ＭＴＴを後にした一行は次なるお店を求め駅周辺を

彷徨います！

大御所地元レビュアーさんが「リンデンなら入れるかも！」と

お店に確認を取ってくれました。

入れるそうです＼(^o^)／

オッサン部隊９名は踏切を越え北口へと侵攻して行くのです！

「ここがリンデンだ～。」

ずーっと来たかったんです！

日曜日がお休みのため結構ハードル高いんですよ～。

マスターと看板犬がやさしく（？）迎えて下さいました。

オーダーはもちろん「タンポポオムライス」「ピッツア」！

目の前でマスターの素晴らしい調理が繰り広げられます！

オムライスの玉子に包丁が入り「パカッ」となった時には

拍手喝采！！

デミグラスソースで戴く一品は酔っていない時にもう一度

しっかり味わいたくなる１品。

生地から仕込んだピッツアもチーズが伸びまくり！

これも旨い！

いやーさすが東中神の老舗洋食店！

次回は酔っていない時にお食事に伺います！

ごちそうさまでした。

MYレビュアーさんが良く行かれるお店。

いつもＦＢで美味しそうな写真を見ていました。

「いつかオイラも・・・」

しかしこちらのお店は非常にハードルが高いのです。

「平日の月～木曜日のランチのみ営業！」

これは有休でも取らないとまずムリだ(-_-;)

しかしチャンスが巡ってきました！

そう「ＧＷ」です！

今年のGWは赤い日が多く本日４／３０が唯一の営業日！

９：３０に家を出発し徒歩で向かいます。

１１：３５到着～。

お隣が「こちら」はす向かいには

「ここか～」

近くには銭湯もある何とも昭和なロケーション！

お店は本当に魚屋さんでショウケースにはお魚ずらり。

入店すると既にお一人お食事中です。

メニューを見て迷いましたが

「さんま蒲焼丼セット\６５０」をお願いします。

作り置きではなくオーダー後に調理して下さるようで

「じゅう～」という心地よい音が。

１０分ほどで到着！

おおー！ひょうたん型の重箱だ！

お味噌汁、小鉢、漬物も付いています。

これはＣＰ高いです。

カパっと開けるとさんま君丸ごと１尾分がど～んと！

蒲焼のたれがたっぷり塗られたさんまは生臭さもなく

非常に美味しい！

たれが染み込んだごはんを頬張ると「うん、うな丼だ！」

お味噌汁は「あさり」大ぶりな物が２つ入っています。

漬物は白菜でゆず風味！さっぱりとしていてこれも美味。

後からいらした常連さんらしき方は呑んでましたね～。

こちら殆どのメニューが単品でオーダー出来るし

奥には座敷もあるし「昼呑み」にもってこいのお店かも！

う～ん、またひとつ「東中神の底力」を見せつけられた気分です。

ごちそうさまでした。