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昼の点数：4.0
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
パリと日本で培ったスイーツの技術とエスプリ「シェシバタ」
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シュ・ア・ラ・クレーム/295
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エクレール・オ・ブールサレ/390
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クロワッサン/180、パン・オ・ショコラ/190
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アップルパイ「ショソン/300」
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焼き菓子の ギフト/各610
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2023/10/16 更新
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フランス、パリのホテル・リッツやシェ・ミラベル、神戸のジャンムーランなどで腕を磨かれた柴田シェフの「シェシバタ」多治見本店に行ってきました。
店舗は、名古屋の他、上海、香港にも進出！
素敵なイートインスペースもありましたが、今回テイクアウトで食べたのは、アーモンド風味の「シュ・ア・ラ・クレーム/295」。洋酒がきいていて、お子様むけではないですね。
それから見た目にインパクトあり！キャラメルに角切りバターがのった「エクレール・オ・ブールサレ/390」。これまた大人の味わいで、ビターなクリームに、ぱらりと塩のかかったバターがなんともマッチしてます。
焼きたてのデニッシュ系のパンからは、バターたっぶりの「クロワッサン/180」と「パン・オ・ショコラ/190」を。フランス素材100%の本場の味です。
フランスのアップルパイ「ショソン/300」は、軽くトーストして、サクサクとろ〜りおいしい！子どもに食べさせるならこれですね。パン部門、おいしいです。
お土産用に、赤と黒のおしゃれな缶に入った焼き菓子のギフト/各610も購入。
今度はキラキラ素敵なケーキたちをぜひ食べてみたいなぁ。