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2011/08/09更新
1回
2011/02訪問
大阪の仲間に誘われました。
「えっ?大阪で?ミナミで?焼き鳥?」と、あんまりしっくりこないので、疑問符だらけの疑いの眼差しでした。
一階のカウンターに着席してコース開始。
キリっとした店の雰囲気...
2011/11/21更新
1回
2011/02訪問
ちゃんこは、千葉にある某相撲部屋に招かれて本当の意味でのちゃんこをいただいたことがありますが、親方や関取と一緒に食べることの緊張感もそうですが、後ろに幕下の力士さんがずらり立っていて、私たちお客さんに...
2011/11/23更新
1回
2011/08訪問
通いだして、もう、15年以上になります。
最初は下町が地元の、銀座のお姉さんに連れられてきました。(今、考えると青二才が生意気でしたね。)
実はこの砂町という土地は、少なからぬ縁がありまして、以前...
2011/11/25更新
1回
2011/08訪問
閑静な世田谷の赤堤の住宅街に本店がありますが、今回は、東京ミッドタウンの中にある火龍園について投稿します。
連れの作品の展覧会に付き合い、国立新美術館に行く機会が時々あります。私は、アッシー君です。...
2012/02/03更新
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2011/09訪問
勤務している会社の本社が阿波座にあったことがあり、本社に出張の際には、必ずと言っていいほど、こちらで昼食をとっていました。
仲間から「カレーうどん、いうたら得正やでえ」という強い奨めがあり、訪問し...
2012/02/02更新
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2011/10訪問
知り合いの紹介でお伺いするようになりました。四川料理と薬膳という取り合わせは如何なもの?と、いう素...
知り合いの紹介でお伺いするようになりました。
四川料理と薬膳という取り合わせは如何なもの?と、いう素朴な疑問がありましたが、帰経効果がある料理というシェフの詳細な説明で、薬膳料理の入り口が理解できた...
2011/11/16更新
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2011/10訪問
銀座での飲酒後に時々、立ち寄るのがこちらの「木屋(銀座七丁目店)」です。
長いこと、こちらは夜の銀座のランドマーク(目印)になっています。
そう広くない店内ですがいつも大勢のお客さんで賑わっていま...
2012/01/19更新
1回
2011/10訪問
山形はそばの産地であると同時にそば街道というものがあるくらいそばが生活・文化に根付いています。今回は、その中でも異色?の谷地の一寸亭(ちょっとてい)本店の「つったい(冷たい)肉そば」についてご紹介しま...
2012/01/24更新
1回
2011/11訪問
今は無くなった市川駅前店に毎週日曜日に通っていました。(閉店後は、市川大野店です)
食いしん坊でしたので(今もそうですが)いつも、餃子を一人前(6個)を食べて、連れの食べきれなかった半人前(3個...
2011/11/29更新
仕事柄、鉄板焼は日本全国、色々と食べ歩いています。
舌が肥えているとは決して申しませんが、それなりに評価する舌は持っていると自負している中年オヤジです。
そんな私には、依怙地なポリシーがあります。...