イーティーさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

人類みな麺類

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

人類みな麺類

南方、西中島南方、新大阪/ラーメン

3.76

3527人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -

昼の点数：2.5

久しぶりの大阪だったのですが、ほとんど自由な時間が作れず最終日のラーメンを楽しみに来店。時間通りに行動しないと行けないことも有り、30前に並ぶと２番目でした。ただ、開店時間になってもオープンしない… 5分くらい過ぎたころに、スタッフさんから準備しておりますが、もう少し遅れますとのこと… さらに10分ほど待ち、店長らしき人がもう少しかかります… スケジュールも決まっていたのでどれくらいかかりますか？と聞くとあと10分くらいですかねとのこと開店か移転して間もなかったようなので、そういうこともあるかと待つことオープン30分遅れで入店。オープン直前にレジ金を持ったスタッフがお店に入って行くのがみえたのでおそらく、レジ金の準備ミスからの出来事だったよう。本来はもう一店舗行きたいお店をピックアップしていたがどうも時間的に厳しくなったので、らーめん原点と１番人気表記のらーめんmaco注文! オープンキッチンなので様子を観ていると新人さんが多いのがみてとれる手際のわるさ湯きりなどは学生の文化祭レベルだねと一緒に来店した飲食店経営の連れから一言ほどなくしラーメン到着スタッフさんの対応、接客などは丁寧で紙エプロンも聞いてくれますし、声の掛け合いなども元気よかった。どちらのらーめんも美味しく、それだけでお腹がはりそうな大きなチャーシューが入り全メニュー800円安いと思ったが会計時に、このてのラーメン屋さんには珍しく税別とのこと確かにメニューのすみに目立たず書いてありました。まあ、それでも高くはありませんが(むしろ安いほうかな) 正直、時間がないなかで前日からこまめなスケジュールをたてて来店した結果がこんな日にあたってしまい、本来ならもう少し満足していたはずでしょうがトータル的には残念な結果でした。ミスは誰でも起こるし、しょうがないとは思いますが、リカバリー力もう少し欲しかったですね。並んでいるお客さんの列の整理や事前にメニューを渡すなのどきちんと対応出来ているところも多かっただけに、非常に残念に感じました。今度は別の店舗に行ってみようと思います。

2020/11訪問

1回

龍旗信RIZE 大阪なんば店