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譽兵衛のレストランガイド
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譽兵衛 (50代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:5.0
2016/07 訪問
わかる人だけ来ればよい。
表題はあくまで私が感じていることなので、オーナーさんがおっしゃっている訳ではありません。て、こういうことを書かなければいけないくらい日本の食べ歩き人?はレベルが下がっているのかなと。美味しいものを真に理解するにはそれなりに勉強が必要な訳で。こちらは美味しい日本酒、しかもよそではほとんど飲めないものを中心に揃えております。価格も「その価格を知っていれば」非常にお安いと感じるはず。さらにこちらのお刺身を食べると、酒だけではないこのお店の凄さが垣間見れます。どこで見たのか知らないですが、こちらに「ご飯を食べに来る」とか「ビールを飲みに来る」というお客様が来るというのを聞くと、ある程度お店の事前情報くらい調べるのは、お店に対する一種の礼儀なのではないかと思う次第です。あ、知ったかぶりでくる人なんかより(笑)、日本酒よくわからないけど好きでいろいろ知りたいです、て人は全然大丈夫ですからね。
2016/07/11 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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表題はあくまで私が感じていることなので、オーナーさんがおっしゃっている訳ではありません。て、こういうことを書かなければいけないくらい日本の食べ歩き人?はレベルが下がっているのかなと。美味しいものを真に理解するにはそれなりに勉強が必要な訳で。
こちらは美味しい日本酒、しかもよそではほとんど飲めないものを中心に揃えております。価格も「その価格を知っていれば」非常にお安いと感じるはず。
さらにこちらのお刺身を食べると、酒だけではないこのお店の凄さが垣間見れます。
どこで見たのか知らないですが、こちらに「ご飯を食べに来る」とか「ビールを飲みに来る」というお客様が来るというのを聞くと、ある程度お店の事前情報
くらい調べるのは、お店に対する一種の礼儀なのではないかと思う次第です。
あ、知ったかぶりでくる人なんかより(笑)、日本酒よくわからないけど好きでいろいろ知りたいです、て人は全然大丈夫ですからね。