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突き出し
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オードブル
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オードブルのウニ
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パン
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完熟トマトのコンソメゼリー（+ ¥315）
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メイン・地鶏のターメリックとココナッツの煮込み
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メイン・シャラン産鴨のロースト温製サラダ仕立て、ドライ無花果ソース
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デザート・桃のキャラメリゼのタルト
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デザート・スフレグラッセオランジュ
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コーヒー・紅茶・焼き小菓子
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テーブルウエア
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休日女子ランチでお伺いました。
大きな道から一本奥へ入った道なので、お店の場所は若干わかり辛いかもしれません。
車で伺いましたが、お店の裏にパーキングが有るので便利です。
今回伺った時にはテラス席にはお子様つれの方がいらっしゃり、他のお客さんはテラス席とは仕切られた店内で食事をしました。
過剰なサービスは無く、とてもシンプルで気持ちの良い接客です。
さて、今回オーダーしたメニューは\3200のランチコースです。
<突き出し>
サラダ
＜前菜＞
季節の前菜３種盛り合わせの一皿
本日のフォワグラ料理（+ ¥525）
＜スープ＞
かぼちゃとセロリの冷製マーブルスープ
完熟トマトのコンソメゼリー（+ ¥315）
＜主菜＞
南湖魚市場の鮮魚のポワレ、ローズマリーとレモンのソース
自家製ソーセージとベーコンの盛り合わせ
地鶏のターメリックとココナッツの煮込み
シャラン産鴨のロースト温製サラダ仕立て、ドライ無花果ソース
本日の和牛ステーキ（+ ¥時価）
仔羊のグリエ、茅ヶ崎野菜のラタトゥイユ（+ ¥630）
＜デザート＞
桃のキャラメリゼのタルト
ココナッツのブランマンジェと水のゼリー
スフレグラッセオランジュ
スイカのカキ氷
食後のお飲み物と小菓子
…と言う内容で、プリフィクス式です。
自分でコース内容を組み立てられるのも魅力の一つです(#^.^#)
\3200のコースで、前菜からウニを使用した冷たいお料理が出てきてビックリヽ(´Д`；)ﾉ
にんじんのムースとコンソメゼリーにウニ。…イッパイ食べたいくらい美味しかったです(~_~;)
スープは追加料金で『完熟トマトのコンソメゼリー』をセレクト。
こちらも運ばれてきて驚き！トマトがなーいΣ(ﾟдﾟlll)
ジュレのように柔らかいゼリーを頂くと、トマトの酸味と甘味で爽やか～！！
メインは『地鶏のターメリックとココナッツの煮込み』と『シャラン産鴨のロースト温製サラダ仕立て、ドライ無花果ソース
』。
地鶏のお料理は。骨付きの鶏肉で、辛さ控えめなレッドカレーでした(ライスも付いていました(~_~;))。
鴨のローストは臭みも無く、柔らかくてとても美味しかったです。
どちらも夏のお野菜が沢山使用されていました。
デザートは『桃のキャラメリゼのタルト』『スフレグラッセオランジュ』をセレクト。
桃のうえにはパリッとしたキャラメル。見た目で既に美味しい(笑)
パンはその日に焼いたパンを温めて出してくれます。おかわり出来ました（＾ω＾）
食後のコーヒーと紅茶もおかわり頂いちゃいました(~_~;)
どのお料理もとても美味しく、『\3200でこの内容とは！？』と驚きの連続でしたが、大変楽しいランチタイムを過ごす事が出来ました♪～(´ε｀ )
女性客がほとんどでしたし、女子会にとてもオススメなお店です♪