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noda23のグルメ日記
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noda23 (男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2011/07 訪問
ほんのり温かいシャリ★すし醤油をつけずに味わう絶品にぎり★
数年利用させていただいてます★海力さん★えーと、こぢんまりとした店内（かなり儲かっていらっしゃると思いますが笑）ですが、それが逆に粋ですわな。Ｌ字カウンターとテーブル４人席が１つ・・のみ。なので予約が必須かと思います。いつも予約・常連さんでいっぱいになりますから。私がステキだなと思うのは、女将さん？？ホールの方？？てきぱきしていて、料理の内容も熟知しておられるよう。いつも好感がもてます★おまかせコースですすめていただきました。 つき出し・・「まぐろの漬け」 うまいこと漬かってます 馬肉にぎり・・めちゃうまい！ いか・鯛・赤貝・白身、、、 すべてが本当においしくいただけるんです。シャリが人肌くらいの温度で口に入れたら、ほんのぉり温かい。。。そして、極上のネタひとつひとつと絡み合います。計算されたちいさめのシャリがちょうどいい。ネタ自体には醤油をつけなくていいので出されたそのままを喰らう。なんと贅沢な・・・ひとつひとつに職人さんが丁寧な仕事をしており、醤油いらずの絶妙な味付けに★★★目からうろこなすし屋です。職人さんの手によって季節のネタがそれぞれベストなおいしい状態でだしてくださるんです。毎回その工夫と技に感激します。また、店内の水槽ではあわびとか車海老とかがたくさん泳いでいて、いかにも美味しそう。のわりに、１人９０００円までですんだりするのでＣＰも高いと思います。ちょっと駅からは離れていますが、まんぷくなら少し歩いて消費した方がいいですし、車なら近くにコインパーキングがあるのでそちらを利用すると便利です。
2011/08/10 更新
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日本酒あり
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数年利用させていただいてます★海力さん★
えーと、こぢんまりとした店内（かなり儲かっていらっしゃると思いますが笑）
ですが、それが逆に粋ですわな。
Ｌ字カウンターとテーブル４人席が１つ・・のみ。
なので予約が必須かと思います。
いつも予約・常連さんでいっぱいになりますから。
私がステキだなと思うのは、
女将さん？？ホールの方？？
てきぱきしていて、料理の内容も熟知しておられるよう。
いつも好感がもてます★
おまかせコースですすめていただきました。
つき出し・・「まぐろの漬け」 うまいこと漬かってます
馬肉にぎり・・めちゃうまい！
いか・鯛・赤貝・白身、、、
すべてが本当においしくいただけるんです。
シャリが人肌くらいの温度で口に入れたら、ほんのぉり温かい。。。
そして、極上のネタひとつひとつと絡み合います。
計算されたちいさめのシャリがちょうどいい。
ネタ自体には醤油をつけなくていいので出されたそのままを喰らう。
なんと贅沢な・・・ひとつひとつに職人さんが丁寧な仕事をしており、
醤油いらずの絶妙な味付けに★★★
目からうろこなすし屋です。
職人さんの手によって季節のネタがそれぞれベストなおいしい状態で
だしてくださるんです。
毎回その工夫と技に感激します。
また、店内の水槽ではあわびとか車海老とかが
たくさん泳いでいて、いかにも美味しそう。
のわりに、１人９０００円までですんだりするのでＣＰも高いと思います。
ちょっと駅からは離れていますが、まんぷくなら少し歩いて消費した方が
いいですし、車なら近くにコインパーキングがあるのでそちらを利用すると
便利です。