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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
やっと訪問する事が出来ました＼(^o^)／
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完食
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元祖煮玉子トッピング７５０円
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2015/11/08 更新
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今日は中々訪問することがない、防府に出向いたので
我が家の酒婦に頼んで、防府で有名！山口県で有名な「今里」さんに
立ち寄ってもらいました。
お昼過ぎに訪問したのですが、流石人気店！
まだ、外に並んでいる人がいます。
お店の回転は速いみたいで、１０分～１５分もすれば店内に入り座ることが出来ました。
初めての訪問ということで、元祖に無難に煮玉子のトッピングでお願いしました。
麺の硬さは、いつものように指定無し！
大将の無駄のない動きに感心して見とれていると
あっ！という間に着丼です。
丼周りの汚れはマイナス点ですが、ビジュアルは完璧ですね(o^―^o)ﾆｺ
麺は中細縮れ麺 でもちもちの食感のどちらかというと加水多め
最後まで麺が伸びることなく美味しく完食できます。
スープは甘さが有り、あっさり目で胡椒や一味などの卓上調味料無しでも十分美味しく完飲出来ます。
背油も多めに入っていて、プルプル食感が強いです。
トッピングは三つ葉に白髪ネギがアクセントになります。
食べごたえのある厚めのガッツリチャーシューが一枚
ガシガシ系で好きなタイプです(o^―^o)ﾆｺ
メンマはあんまり主張しないタイプで煮玉子は程よい甘さで美味しい♪
店内はカウンターのみで明るく清潔で好感が持てます。
寡黙に働くご主人に笑顔がすてきな奥さん、お客への気配りがしっかりしている女性の３人で
上手く混雑時にもお店を回しているのも、人気店の要素の一つだなと感心しました！
ご馳走様でした<m(__)m>