Take-Shipsさんのマイ★ベストレストラン 2011

昨日、
取引先の方に連れて行ってもらいました
幟町にある、まめ福さん。

店に入る前から、上品さが漂います。

個室を予約してくださっていたみたいで、
玄関を入ってすぐ右にある、掘りごたつ式の座敷へ・・・。

こういうお店では、日本酒がいいみたいですね（＾＾）
私は、あまり日本酒が得意ではないので、焼酎にしました。
すると、ワインもおススメですよと、店員さん！

それではと、白ワインを後に注文いたしました。
なんか、珍しいですね。＾＾和食屋さんにワインとは・・。

お料理は、
コースでお願しておりました。
それに、付け加えて、刺し身の盛り合わせとオコゼの煮付を注文。

薄味で、ほんのり香る。
それで、食べてみると、しっかり素材の味を頂くことが出来ました。

刺し身も美味しかったですが、
特に煮物が美味しく頂きました。大はまぐりと若竹の子の煮物は最高！！

やっぱり、日本ですね。大満足でした。

この日は、
美味しい料理を頂いて有頂天になっていたのか、
朝方まで、流川界隈で呑んでいました（＾＾）

昨日はわが社のデザイナーさんと
ちょっと、美味しいものでも食べたいなぁという事で、
山椿さんへ初めて伺いましたよ・・・。

いつもは、居酒屋さんでワイワイガヤガヤが多い私ですが、
たまには、落ち着いた雰囲気で美味しいものを頂くのもいいですね！

薬研堀通りから少し入ったところにあるセントラルゲートの一角に有ります。
外観もオシャレな感じが漂いますよ。写真は撮っていませんが
中庭の池がライトアップされていて、テンションが心の中でMAX！

店内に入ると、
女性の店員さんが出迎えてくれます。
そして、中へ・・・。

今回は２人ということで、カウンターの予約をしました。
カウンタですが、掘りごたつ式になっていて、厨房がまるで
ちょっとしたステージのような感覚。オモシロイ！

ヱビスビールの樽生が置いてあります。
初めて飲みましたが、美味しいですねぇ、ヱビスの生＾＾

それでは前菜から頂きましょう＾＾
茄子、しいたけの白和え、ナメコ大根おろし、牛蒡の穴子巻、鯖寿司
旬の物勢ぞろい。なかでも１番美味しかったのは、鯖寿司と茄子。
鯖寿司は紀州のはや寿司を思い出しました。

次にお吸物
やはり、今がトキメク松茸の土瓶蒸し。
これが、最高に風味豊か（＾＾）
思わず頬が緩みます。

お待ちかね、お造り
イカ、トロ、鯛、ともう一品は忘れましたが・・・。
イカの甘みが良かったです。
それと、山葵が旨い。デザイナーも大絶賛でした。

次に、焼物ですが、
穴子の竹の葉包み焼き？
みたいな感じのお料理！今から旬の銀杏も添えてありました。
ココの穴子の身がプリっプリ具合が、たまりません！！
ジューシーなのに、脂っぽすぎず！このあたりからは
大好きな芋焼酎に切り替えて、声も大きくなってきていたと思います。
お店の方、他のお客さん、スミマセン・・・。
美味しくて、嬉しくなっちゃってました。＾＾

お次は・・煮物
鯛のすり身のあんかけ。
これが、また酒に合うじゃあ有りませんか！！！

で、酢物
これが、大当たりです。
蟹の甘酢あんかけ。私の中では、大好きなお味＾＾
おかわりって勝手に口走ってしまいそうな・・・。

最後の〆に穴子飯
あぁ、幸せ（＾＾）お酒も程良く飲んで、美味しいお料理に
落ち着いた雰囲気の空間。もうデザイナーとの会話も弾む弾む。
本当に美味しかったです。
出来れば、こういったお店で月に１度は、食事をしたいものです＾＾

最後に甘味
イチジクのジュレを頂きました。
この甘酸っぱさが、最後に頬を緩ませてくれました。＾＾

でもって、
帰りには、お土産のちりめんを頂いて帰りました。
お店の心遣いが随所に感じられ、店員さんのサービスも暖かく
心にも体にも素敵な時間を過ごさせて頂きました。

本当にいい処を見つけました。
有難うございました。＾＾

広電胡町電停、流川通を南下５０ｍぐらい行った左手。
なんか、大きいゲームセンターの手前らへん。。。
の、

はや川さんへ行ってみました。
以前からなんとなくですが、
入りにくいなぁ、
と思っていました…。
敷居が高そうな感じもしましたし、あまり若い人は行きにくいのではないかと・・・。

勇気を出して、今回は、同僚と2人でお邪魔しました。

まず、店内は10席ぐらいでしょうか？
カウンターのみで、小料理屋風ですね。。

ここ、早川の大将は
実は、前職の営業で何度かお邪魔したことがあり、
私は知っていました。。
大将はおそらくですが、覚えていないでしょうけど…。


本題に戻って。
刺身から注文して、天ぷら、大将のおススメの山菜オカラ、あと、なんとかコロッケ（大きい）
磯野コロッケ！
それから、牛すじカレーの煮込み。
アナゴの棒すし・・・。
他にも色々ありましたが、

何といっても、
私のおススメは大将の笑顔！！
なんか癒されます（＾＾）

次は、彼女と来ようと思っております。

写真は撮れなかったので、すみません。。。
次回に期待を！

薬研堀通りを南下。
仏壇通りを右へ・・・
すぐ右手に非常に目立つデッカイ看板『かけはし』の文字。
　
地下にある店です。
店に入ると炭火焼きの香りが漂います。
店内は、暖色系の仄かな明るさがちょうどいい感じでした。

店長さんも店員さんも明るく、活気がありました。


問題のお味は・・・。

生物も焼き物も非常に満足のいくものばかりでした。
特に、たたきと特上白レバーの刺身！！

ここの地鶏を食べれば
他の地鶏は食べれないと言っても過言ではないです！！

有難うございました。

再訪情報！
今回はランチで伺いました。
ボリュームたっぷり、かつおのたたきが付いて、
マーボ豆腐が付いて、ご飯、味噌汁、漬物、小鉢
で、７００円！！
おなか一杯になりました。


広島の路面電車、紙屋町西電停から、そごうがある方とは反対方面に横断歩道をわたり、
１つ目の筋を右へ１００ｍほど進むと、赤くて、でっかい看板が目に付きます。
近づいていくと、赤ちょうちんが店頭にぶら下がっていて、昭和の雰囲気を醸し出しています。

普通の居酒屋と思っていたのですが・・・
店に入ったとたん、接客から違っていました。
一言一言、気の利いた言葉や軽いジョークが混じっていて、
すごく、和みました♪

どおりで、お客さんがいっぱいだぁ・・・
満席でした！！！

お酒もすごい品揃え！！
広島のほかの店ではなかなか飲めないような
限定６００本しか造られていない日本酒から、
マスター考案の広島ハイボール。

お料理も新鮮さが随所に感じられ、思ったとおり
ここの野菜は自家製なのです。
そりゃぁ美味いわ！！

私のオススメトップ５に入りましたね。。。

先日、先輩が美味しいものを食べさせてくれるとのことで
『北の味　番屋』さんに行って来ましたよ。

街の中心からは外れてるけど段原の大通り沿いにあるお店。

カウンター、掘りごたつの座敷、小上がりの座敷がある店内は
北の漁師酒場を感じる雰囲気で肩肘張らずにゆったり落ち着ける空間でしたよ^＾

まずは、お座敷に座って刺身の盛り合わせを注文よ。

このお店は店名の通り、北海道の食材やお酒を多数とりそろえてるらしいです。
ほとんどが北海道直送の食材らしいので新鮮で旬のものが勢ぞろいとのこと…これは期待ですねぇ^^

そうこうしている内に刺身到着…。
盛り付けがキレイで品数豊富、量もなかなか、一口食べれば…美味い！！

さすが北の味！魚が新鮮で絶品！その後に頼んだイカつくね団子も大きく、味が染みてて美味い！
お目当てだったいくら丼もプチッとした食感と味の濃さはいつも食べている物と全然違う！
さすが北海道直送ですねぇ。美味い物が豊富だねぇ^^

お酒も昆布焼酎やじゃがいも焼酎など広島では滅多にお目にかかれない北海道の地酒を多数置いてあるので
お酒でも北海道を感じることができましたよ^^

味も最高ですが…私の懐具合にはちょっと高めのお値段なので給料日後にまた行きたいと思います^^

先週の金曜日、同僚と2人で
同僚のおススメのTARAKOさんにお邪魔しました。

予約、コースなどは同僚におまかせで、
8時半に伺いました。

テーブル席には、団体さんが宴会をしていて
女性2人組もいました。。

店内は、黒基調で、赤がアクセント。
まさに、女性が好むような店づくりだなぁ、思いました＾＾

で、
毎度ですが、ビールで乾杯！！（＾＾）
この日は、生を3杯も飲んじゃいました。
それから、芋焼酎のロック、それから、TARAKOさんの
売りの梅酒を3杯ほど、頂きました（＾＾）赤ワイン梅酒というものもあり、
ワイン好きな方は、1度お試しください。＾＾

料理は
付出し、
サーモンと鯛のカルパッチョ！これがもうプリプリしていて最高（＾＾）

次は、生ハムとマーブルチーズのサラダ＾＾
生ハムの塩っけがイイ感じでした。

それから、1番おススメのチキン南蛮。
海老とチーズのスクランブルエッグ。この海老がプリっプリ＾＾

それから、まだまだ食べますよ！
豚肉と温野菜のタジン蒸。ピリ辛のゴマだれをかけて食べれば、
もう満腹中枢がおかしくなっていまいますぅぅ＾＾

それで、最後に、たらこパスタ！！
これが私の中では、1番美味しかったです＾＾
これだけ食べたあとなのに、美味しく感じるって凄い美味しさですね！

で、
全て、中華鍋で料理されていたところが、
印象に残りました＾＾
なんか、凄い！！

大満足な週末を有難うございます（＾＾）