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2011/09訪問
1回
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1回
美味しいホルモン
2011/12訪問
1回
エゾシカ、イノシシ、キジ
2012/06訪問
1回
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CP良い 初訪問。店内はカウンター4席くらいと4名テーブル(2名テーブルをくっつけるタイプ)が3組とテラス席的なスツールの席が2名席。 2700円のコースをお願い。 ホタテの燻製、ロース、ジンギスカン、ラムパクチー、ラムしゃぶ、フルーツトマト、〆の中華麺 1300円でビールを抜いた飲み放題つけられる。ビール飲みたい場合は500円プラスだったかな。 テーブルにカセットコンロが最初から設置してある。 鍋と焼き台が合体した鍋が設置される。上で焼いて流れた肉汁が下の鍋に流れ込むシステム。 乾杯後のツマミとしてホタテの燻製がすぐに提供される。ビール飲みたくなり、ビールなしの飲み放題にした事を悔やむ。。 ロースは軽焼きで塩でいただく。柔らかくてジューシー美味しい。 ジンギスカンは特製タレ。これまた柔らかい食感で美味しい。 ラムパクチー。ラムとパクチーを味噌ダレで炒めたもの。完全に酒の進むおつまみ。お米を食べたくなる。タレを余り絡めると少ししょっぱいかな。 フルーツトマト。トマトを四つ切りにしたもの。口直しかな。 ラムしゃぶ。下の鍋でしゃぶしゃぶ。焼きとしゃぶしゃぶを同時に楽しめるのは革新的！ しゃぶしゃぶはさっぱりポン酢で。 しゃぶしゃぶ後にはお食事の中華麺。ポン酢でさっぱりとジンギスカンタレをスープで割った二種のシメの麺が楽しめます。 質と量を考えるとCPは良いと思います。
1回
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熟成 エイジングビーフ