マッチョさんさんが投稿した焼肉BAKUBAKU(兵庫/春日野道)の口コミ詳細

マッチョさんの剃刀~食べログ編~

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焼肉BAKUBAKU春日野道(阪急)、春日野道(阪神)、灘/焼肉、ホルモン、もつ鍋

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/01 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

「本当に旨い!」が伝わらない不思議

 お店の人が思っているほどお洒落なお店ではない。

 お客さんが思っている以上のお肉である。

 店の内外装はさておき、このお店が出しているクオリティーの高さには驚愕する。

 高いお金を払って高いクオリティーなら当然だが、ここは違う。

 メチャメチャ安い。

 メチャメチャ安くて、クオリティーが高く、そして旨い。

 社長の道楽?(失礼)としか思えない値段設定は、「安く美味しい肉を!」というパッションすら感じる。 ※ちなみにドリンクも安い

 しかし残念なのはタレ。

 ユッケダレも、つけダレも、最高の素材を活かしきれていない。

 タレが安っぽい。

 口の中に入れて味わう手前の焼肉最終調理過程で、痛恨のミス!

 そんな気がする。

 あっそうだ!
 
 塩で食べればいいんだ!

 うん、このお店の肉は塩で食べるべきだ!

 とにかく安く、素晴らしいお肉が出てくるので、是非その価値を味わって頂きたい。

お店からの返信

焼肉BAKUBAKU

2011/01/28

神戸春日野道「焼肉」BAKU2の食べログ担当の村上です。
マッチョ様
当店をご利用頂き、また口コミコメントを掲載していただいてありがとうございます。
とても分かりやすい内容でした!!ありがとうございます!!
ご指摘のとおり「タレ」についてはまだまだだなと実感しております。
これから研究をかさねて経験を積んでいき、「焼肉」としてよいものがお出しできるように
努力したいと思います。
社長の田中は肉のクオリティーの違いを理解していただいたことにとても喜んでいました。
機会があればまた是非御来店下さい。この度は御来店ほんとうにありがとうございました!!!

2011年1月28日 BAKU2一同

2011/01/19 更新

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